Sarımutfak Hande’ciğim beni sobelemiş, teşekkür ederim.  

1- kadınlar ne ister ?

kadınlar ;

Ben olsaydım önce iyi bir iş kariyer, güzellik, anne olmak, eşi tarafından değer verilmek, takdir edilmek, rahat ve huzurlu bir yaşam (buda tabi anlayışlı bir eş ve para ile olur)

1-İsminiz ?: Sevgül

2-Nerelisiniz ?: Muğla

3-Yaşadığınız yer ?: İstanbul

4-Hobileriniz ?: Spor yapmak, kitap okumak,  arkadaşlarımla

                            birşeyler yapmak, araba kullanmak                                                         

5-Evlimisiniz ?: Evet

6-Çocuğunuz varmı ?:Evet

7-En sevdiğiniz yemek ?:Daha ziyade sebze yemeklerini severim.

8-En sevdiğiniz tatlı? : Özellikle sütlü tatlılar severim ama her çeşidini de yerim.

9-Sevdiğiniz müzik türü ?: Türk halk ve Sanat müziklerini tercih ederim.

10-Nerelere gitmek istersin ?: Öncelikle Türkiye’nin her bir köşesini görmek isterim.   Sonrada dünyayı tabi.

Bende buradan sevgili elmaşekerin‘i sobeliyorum.

MALZEMELER :

– 500 gr. (4 bardak) un

– 250 gr. margarin (tereyağ olursa tabi daha lezzetli olur)

– 150 gr. (1 bardak + 3 çorba kaşığı ) pudra şekeri

– 2 adet yumurta

– 50 gr (4 çorba kaşığından biraz fazla) irmik

– 1 bardak hindistan cevizi

– 1 pk. kabartma tozu

– 1/2 limonun suyu

ŞURUBU İÇİN :

– 3 bardak şeker

– 3,5 bardak su

– 1/2 limonun suyu

YAPILIŞI :

Unu karıştırma kabına eleyin. Ortasını havuz biçiminde açın. Şekeri havuzun ortasına dökün. Şekerin ortasını da yine havuz biçiminde açın. Tereyağı veya margarini yumuşatın. Yumuşatlımış yağı, yumurta, irmik, hindistancevizi  ve kabartma tozunu bu sonuncu havuzun ortasına koyun.

Yağ, yumurta, irmik, hindistancevizi ve kabartma tozundan oluşan malzemeyi iyice karıtırın. . Bu işlem bitince şeker ve unu da yedirerek, malzemenin tümünden kulak memesi sertliğine yakın bir hamur elde edin. Şeker ve unu yedirme işi 3 dakikadan fazla sürmemelidir.

Hamurdan yuvarlaklar hazırlayın ve üzerlerine birer yeşil fıstık, badem veya fındık yerleştirin,

Şekerpareleri fırın tepsisine aralıklı olarak koyun. Kabı, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının orta katına sürün. Yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu arada şurubu hazırlayın. Tencerede şeker, su ve limn suyunu orta ateşte 5 dakika kaynatın. Tencereyi ateşten alın. Şurubu bir kenarda soğumaya bırakın.

Pişme süresi sonunda şekerpareleri fırından çıkarın. Soğutulmuş şurubu verin. Soğumaya bırakın. Şekerpare servise hazırdır.