REVANİ
MALZEMELER
3 ad. yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
ŞERBET İÇİN
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
YAPILIŞI
Yumurta ile şekeri iyice çırpalım. Yoğurt ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpalım, daha sonra kalan malzemeleri katıp çırpmaya devam edelim. Bir borcamı yağlayıp, karışımı dökelim. Üzerine ceviz, badem (öğütülmüş) serpiştirebiliriz. İsteğe bağlı. Orta hararetli fırında (170 derece mini ve midi fırınları için ayar) iyice sararana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakalım, bu arada şerbet için şeker ve suyu bir tencere alalım. Şeker iyice eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra 6-7 dakika kaynatalım. Altını söndürmeden 2-3 dakika önce limon suyunu ilave edelim.
Soğumuş olan revaniyi dilimleyerek, 5 dk. kadar dinlendirdiğimiz şerbeti bir kepçe yardımı ile tatlının üzerini ıslatalım. 5 dk kadar bekletip kalan şerbeti de ilave edip dinlenmeye bırakalım. Şerbeti koyarken şerbet sıcak, revani soğuk olacak. Ben genellikle böyle tatlıları bir gün önceden yapıp ertesi gün yenmesi taraftarıyım. Afiyet olsun.
Kategori : ETKİNLİKLER, ŞERBETLİ TATLILAR, TATLILAR | 7 adet Yorum »
revanisiz bir ramazan düşünemiyorum:)
ellerinize sağlık.
sevgilerimle
ellerinize sahlik nefis gorunuyor..hayirli Ramazanlar..
selam canım..tatlısız bir ramazan düşünemiyorum..revanide en sevdigim tatlıdır…
sevgiler.
gercekten nefis bir görüntüsü var eminim lezzetide öyledir ellerinize saglik.
Sevgilerimle…..
TATLIM TARİFİN YAYINDA KATILIMIN İÇİN TŞK EDERİM SEVGİLER
Off canim ya supersin,harika revani ye bayilirim nefiis yapmissin harika gorunuyor,bende yapayim bari feci canim çekti.
Guzel bir hafta dilerim optum seni.
ellerine sağlık canım harika görünüyor sevgilerr