Zeytintanesi
May
15

YAYLA ÇORBASI

zeytintanesi_corba.jpg

YAYLA ÇORBASI

Malzemeler :

– 1 su bardağı yoğurt

– 2-3 yemek kaşığı un

– 1 çay bardağı pirinç (şehriyede olabilir)

– 1 ad. yumurta

– 8-10 su bardağı su veya etsuyu

– tuz

Üzerine;

– 1 kaşık tereyağ

– 1 kaşık sıvıyağ

– nane

– isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber

Yapılışı :

      Bir tencereye yoğurt, un ve yumurtayı koyalım, çırpma teli ile çırpa çırpa suyunu ilave edelim. Suyunu koyduktan sonra karışıtıra karıştıra pişirelim. Kaynamaya başlayınca pirinçleri ilave edelim. Pirinçler pişene kadar kısık ateşte kaynatalım. Altına söndürelim.

      Bir tavada yağı kızdıralım. Kızmış yağın içine nane katalım. Çorbanın üzerine dökelim, Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Kategori : ÇORBALAR | 5 adet Yorum »

“YAYLA ÇORBASI” için 5 cevap

  1. sarımutfak dedi ki:

    ooo bayılırım ben bu çorbaya ellerine sağlık nefis olmuş.bu serin havalarda nede güzel gider değilmi cnm
    öptüm

  2. Anonim dedi ki:

    harika olmuş ellerinize sağlık.
    iyi günler diliyorum.

  3. SEVİL dedi ki:

    23. Ev sahibemiz olan http://deryadanlezzetler.com arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .
    Sevgilerimle SEVİL

  4. elmasekeri dedi ki:

    Ellerine saglik nefis görünüyor..
    Sevgilerimle…

  5. […] Aşurelik buğdaylı yayla çorba

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.