Zeytintanesi
Ağu
3

MARİNE EDİLMİŞ SOSLU TAVUK (FIRINDA)

dsc07144.JPG

Komşum Yeliz’in tarifi. Pratik bir tarif ve leziz bir yemek. (Kaşar peynirini fırınlamadan önce resimlemiş arkadaşım. Görüntü o yüzden bu şekil, siz kaşar peynirinin eridiğini düşünün :))

FIRIN’DA  SOSLU MARİNE EDİLMİŞ TAVUK

 

 

MALZEMELER

 

  • 8 ad. derisiz kemiksiz but 
  • 1 paket krema
  • 1paket kremalı tavuk çorbası (şehriyesiz)
  • 2 adet havuç rendelenmiş
  • 2 adet kabak rendelenmiş
  • 2 adet kuru soğan küp küp doğranmış
  • 5-6 diş doğranmış sarımsak
  • Kekik, nane, pulbiber, karabiber  isteğe bağlı köri
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri (ben yaprak kaşar peyniri kullandım)

Not: Kremelı tavuk çorbası tuzlu olduğundan tuz konmamalıdır.

 

YAPILIŞI

                Tavuklar derince bir kaba konulduktan sonra tüm malzemeler üzerine eklenir.İyice harmanlanıp karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılarak 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tavuklar güzelce yerleştirilir.Tabakta kalan soslarda tavukların üzerine serilir.Üzerine folyo kapatıldıktan sonra  180 derecede pişine kadar kalır. Pişmesine yakın yemeğin üzerine kaşarlar serpilir 2-3 dk.fırında bekletildikten sonra servis edilir.

Kategori : ETLİ YEMEKLER, GENEL | 1 Yorumlar »

“MARİNE EDİLMİŞ SOSLU TAVUK (FIRINDA)” için bir cevap

  1. değişikmiş yeliz hn.ın ellerine sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.