MARİNE EDİLMİŞ SOSLU TAVUK (FIRINDA)
Komşum Yeliz’in tarifi. Pratik bir tarif ve leziz bir yemek. (Kaşar peynirini fırınlamadan önce resimlemiş arkadaşım. Görüntü o yüzden bu şekil, siz kaşar peynirinin eridiğini düşünün :))
FIRIN’DA SOSLU MARİNE EDİLMİŞ TAVUK
MALZEMELER
- 8 ad. derisiz kemiksiz but
- 1 paket krema
- 1paket kremalı tavuk çorbası (şehriyesiz)
- 2 adet havuç rendelenmiş
- 2 adet kabak rendelenmiş
- 2 adet kuru soğan küp küp doğranmış
- 5-6 diş doğranmış sarımsak
- Kekik, nane, pulbiber, karabiber isteğe bağlı köri
- Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri (ben yaprak kaşar peyniri kullandım)
Not: Kremelı tavuk çorbası tuzlu olduğundan tuz konmamalıdır.
YAPILIŞI
Tavuklar derince bir kaba konulduktan sonra tüm malzemeler üzerine eklenir.İyice harmanlanıp karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılarak 1 gece buzdolabında dinlenmeye bırakılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tavuklar güzelce yerleştirilir.Tabakta kalan soslarda tavukların üzerine serilir.Üzerine folyo kapatıldıktan sonra 180 derecede pişine kadar kalır. Pişmesine yakın yemeğin üzerine kaşarlar serpilir 2-3 dk.fırında bekletildikten sonra servis edilir.
Kategori : ETLİ YEMEKLER, GENEL | 1 Yorumlar »
değişikmiş yeliz hn.ın ellerine sağlık