Zeytintanesi
Ara
18

YUMURTALI ISPANAK

resim-089.jpg

Ben tam pişmeden çektim resmi,güzel görünsün diye,tabi böyle yenmiyor:) bir de sağ tarafı buharı yemeğin,daha pişerken resimledim. Ben çok severim bu yemeği. Yanında birde yoğurt. Afiyetler olsun.

MALZEMELER

– 750 gr. ıspanak

– 1 adet iribaş soğan

– istendiği kadar zeytintayağı

– 1 avuç kadar kuru biber varsa eğer

– 3 ad. yumurta (isteğe bağlı artırabilirsiniz tabiki)

– tuz, karabiber, pul biber, toz biber

YAPILIŞ

Ispanakları iyice yıkadıktan sonra haşlayın (ben buharda pişiriyorum) . Suyunu iyice sıkın, çok fazla pişmesin ama bayılsa yeterli.  Kalın kalın doğrayın.

Soğanı piyazlık doğrayın, sıvıyağ ile hafif sararana kadar kavurun, biberi ufalayarak ilave edin, bir iki çevirip, sonra doğranan ıspanakları ilave edin, tuzunu, biberini ve diğer baharatları ilave ederek, 10 dk. kadar arada karıştırarak pişirin. En son yumurlatarı üzerine kırın. İsteğe bağlı olarak,karıştırabilirsinizde, tüm olarak da pişirebilirsiniz, size kalmış. Yumurtalar pişince ocağı söndürün, yoğurt ile servis yapın. Afiyet olsun.

Kategori : SEBZELER | 10 adet Yorum »

“YUMURTALI ISPANAK” için 10 cevap

  1. ımmm süper ıspanak olsunda bana ne şekilde olursa olsun:):)
    çok güzel görünüyor canım ellerine emeklerine sağlık
    sevgilerimle

  2. yıldız dedi ki:

    Ben de çok severim bu yemeği canım ellerine sağlık….
    Benüzerine birazda peynir serpiştiriyorum :))
    Yanında yoğurt nefis gidiyor ve bir de taze soğan …

  3. derya dedi ki:

    Sevgül’cüm uzun zamandır yapma
    dım bak aklıma düştü şimdi ellerine sağlık öpüyorum…

  4. yıldız dedi ki:

    Canım merhabalar,tekrar ben
    sanırım tanıyamadın hemşerim
    benim ben
    sadece ofisyemeklerinden taşındım sağolsun yıllarca blogcuya sadık kaldım en sonunda blogum güme gitti
    ben de yeni blog açtım bundan sonra yeni blogumdayım..
    Sevgiler…………

  5. SEVİL dedi ki:

    hımmm çok severim canım ellerine saglık

  6. SEVİL dedi ki:

    Becerikli Arkadaşım Merhaba ;
    http://birseninmutfagi.com
    Ve
    http://birdemliksohbet.blogspot.com
    Tarafından 15 aralık 2009 ve 15 ocak 2010 tarihleri arasında KEK KALIBI KULLANILARAK HAZIRLANAN TARİFLER YARIŞMASI yapılacaktır.
    Hazırlamış olduğumuz tarifleri görselliğine önem vererek yayınlayıp tarifinide sitenizde yayınlamanız şarttır.Kekinizin resmini ve tarifini http://softbowlsilikonkekkaliplari.blogspot.com/ sitemizde yayınlanacaktır.
    16 ocak 2010 – 1 subat 2010 tarihleri arasında oylama yapılacaktır.
    1 subat saat 14:00 de birinci açıklanıp hediye olarak SOFT BOWL KEK KALIPLARI gönderilecektir.
    Bu yazıyı okuyan tüm site sahipleri DAVETLİDİR….

    SİTEMDEKİ BANNER KODUMUZUDA SİTENE EKLERSEN SEVİNİRİM…

  7. disal dedi ki:

    ben ıspanağa bayılırım..yalnız temizleyip yıkaması zulüm gelir bana…

    ellerine sağlık..her hali harika…

  8. kizilciksurubu dedi ki:

    Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgiler.

  9. Ispanağı severim,yemeğini de,yumurtalısını da,böreğini de..Ah bir de yıkaması olmasa:)
    Ellerine sağlık,çok güzel görünüyor,ben de beklerim,sevgiler..

  10. melek dedi ki:

    selamm arkadasim ne cok severim yummurtali ispanagi sevgilerle

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.