TAVUKLU-SEBZELİ PİLAV
MALZEMELER
– 1 ad. küçük boy tavuk göğsü (hindide olabilir)
– 1/2 demet dereotu (dereotu sevmeyen koymayabilir)
– 1/2 yemek kaşığı sıvıyağ
– 1 yemek kaşığı tereyağ
– 2 su bardağı pirinç (önceden limonlu tuzlu suya ıslatılmış)
– 3-3/5 su bardağı sıcak su (tabi bu oran pirincin cinsine göre değişebilir )
– 1-2 yemek kaşığı kuş üzümü
– 1 orta boy havuç
– yeterince tuz, karabiber
YAPILIŞI
Robotta önce etleri, sonra havuçları çekelim. Sıvıyağ ve tereyağını tencereye koyup, altını yakalım. Etleri (etler zaten kıyma gibi oldu) ve çektiğimiz havucu tencerede (5-10 dk. kadar) kavularalım. Daha sonra iyice yıkayıp suyunu süzdüğümüz pirinci ilave edip, bir iki dakikada o şekilde kavurup, içine kaynamış suyu da ilave edip, tuzunu ve kuş üzümlerinide ilave edelim. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra ince ince kıymış olduğumuz dereotunu da ilave edip, biraz demlendirelim. Servise hazırdır. Afiyet Olsun.
Kategori : PİLAVLAR | 9 adet Yorum »
bayılıyorum böyle hiç üşenmeden mutfağa giren bayanlara arkadaşım eline sağlık çok hoş görünüyor
Sevgülcüm pilav enfes sunumda harika ellerine sağlık,mutlu pazar
lar öpüyorum…
ellerine sağlık canım..sevdiğim herşey var bu pilavda..başkada yemek istemem yanına…
nefis görünüyor..
pilav tamda benim istedigim gibi.yanlız pirinci limonlu suda hiç bekletmemiştim degişik geldi bana.ellerine saglık.sevgiler.
harika bir pilav bu.nefis.ellerine sağlık canım…
merhaba komşucuğum,ellerine sağlık.tekrar sahalara döndüm.beklerim.
Görüntüsü çok şık iştah açıcı 🙂
ellerine sağlık …..
<<<<Canım, sebzeli pilav nefis görünüyor.Ellerinize sağlık.
Sevgiler…
ellerine sağlık cnm harika olmuş cnm çekti görünce öğle yemeği yemeden bakmamak lazım bu sitelere:):):)