Bu sıcak günlerde ve ramazan akşamlarında yenilebilecek en hafif tatlı diye düşünüyorum, siz ne dersiniz 🙂

Ben aslında sütlacı göz ayarı yaparım. Size burada tahmini bir tarif yazacağım. Sulu olursa içine sulandırılmış pirinç unu karıştırabilirsiniz. Aşağıdaki tarifi iki katı yapabilirsiniz. Ben az ölçülerde verdim.

MALZEMELER

• 1 su bardağı pirinç
• 1 lt. süt
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 adet vanilya

Üzeri için

Dilediğiniz dondurma çeşidinden olabilir…

YAPILIŞI

Pirinçleri önce su ile pişirin. Üzerine sütü boşaltıp özleşene kadar pişirmeye devam edin. Kıvama göre sert olursa süt, sıvı olursa sulandarılmış 1-2 tatlı kaşığı pirinç unu karıştırabilirsiniz. Sonra şekeri ilave ederek, bir-iki taşım daha kaynatın. En son vanilyayı karıştırıp kaselere bölün.