DOĞUM GÜNÜ(arkdaşımın kızının) ve DANTELLİ KEK
DÜNYA KADINLAR GÜNÜ ve MEVLİT KANDİLİNİZ KUTLU OLSUN.
Arkadaşımın kızının doğum günüydü dün. Ben de tabi masayı görüntüleyip, sizlerle paylaşmak istedim. Menü de neler yoktu ki.
MENÜ
Zeytinyağlı yaprak sarma
Tavuklu şehriye salatası
Rus salatası
Havuçlu kabaklı salata
Üzümlü kurabiye
Elmalı kurabiye
Dantelli kek
Kıymalı börek
Peynirli börek
Patatesli poğaça
DANTELLİ KEK
MALZEMELER
4 ad.yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı yağ
1 ad. kabartma tozu
1 ad. vanilya
alabildiğince un (hamur akıcı olsun, kek hamuru gibi)
SOSU İÇİN
1/2 lt. süt
3-4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
KEKLERİ BULAMAK İÇİN
yeterince hindistan cevizi
YAPILIŞI
İlk olarak sosu hazırlayalım. Süt, kakao ve şekeri bir tencereye alın ve bir iki taşım kaynatın (devamlı karıştırarak). Sos soğurken keki yapın.
Yumurtalar ile şekeri iyice çırpın. Sonra su ve yağı ilave edip tekrar çırpın. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya yı da ilave edip çırpma işlemine devam edin. Unu azar azar katın ki hamurun kıvamını ayarlayabilesiniz. Kare borcamı yağlayıp, 170 derece fırında kek pişsin.
Kek biraz ılındıktan sonra, dilimleyin. Ilık olarak önce sosa batırıp, sonra hindistan cevizine bulayıp, servis kabına dizin. Afiyet olsun.
Kategori : ETKİNLİKLER, KEKLER, MENÜLER | 9 adet Yorum »
