ŞEKERPARE (BADEMLİ)
MALZEMELER
– 500 gr. un
– 150 gr. pudra şekeri
– 50 gr. irmik + 50 gr. kavrulmuş öğütülmüş badem (dilerseniz fındıkta kullanabilirsiniz)
– 1 pk. kabartma tozu
– 1 pk. vanilya
– 2 ad. yumurta
– 125 ml.sıvıyağ (su bardağından bir parmak az)
– 125 gr. oda sıcaklığında margarin
ŞERBETİ İÇİN
– 1,125 gr. şeker
– 1 lt. su
YAPILIŞI
Unu bir yoğurma kabına döküp, pudra şekeri, irmik, vanilya ve kabartma tozu ile harmanlayıp, ortasını açın. Açtığınız unun ortasına yumurta, margarin ve sıvıyağı döküp yoğurun. En son olarak bademi ilave edin. Yoğurun. Hamuru avuç içinde yuvarlayarak, bir tepsiye dizin. Orta hararetli fırında hafif sararana kadar pişirin. Diğer tarafta su ve şekeri bir kaynama kabına alıp, şeker eriyinceye kadar karıştırıp, şerbeti kaynatın.
Şekerpareler pişince, fırından çıkarın. Şekerpareler sıcak, şerbet soğuk olarak şerbetleyin.
Not: yalnız ben yaptğımda şerbet fazla geldi, siz azaltarak hazırlayabilirsiniz şerbeti.
Afiyet olsun.
Kategori : ŞERBETLİ TATLILAR, TATLILAR | 5 adet Yorum »
Sevgülcüm ellerine sağlık canım şe
kerpare hemde bademli enfes bere
ketli iftarlar öpüyorum…
hoşgeldin canım
tatlın harika olmuş bizim evde çok sevilir bu tatlı ellerine sağlık hayırlı ramazanlar
Bayram için güzel bir tatlı henüz bayramda ne tatlısı yapacağıma karar verememiştim bunuda not alıyorum :))
Teşekkürler..
Hayırlı cumalar ve hayırlı ramazanlar dilerim………
Benim burdaki tariflerde yag olmadigi dikkatimi cekti.Denemek icin cesaret edemedim,gercekten guzel oluyormu, ben simdiye kadar hic yagsiz ne kek nede hamur isi yaptim. Cok azda olsa yag kullaniyorum..
Yağ olmayan tarifler yağsız yapılıyor. Deneyin derim…