NİŞASTALI-TARÇINLI KURABİYE
MALZEMELER
- 1 pk. oda sıcaklığında margarin
- 3 kaşık şeker
- 3 kaşık nişasta
- 1 yumurta
- 1 pk. vanilya
- 1/2 pk. kabartma tozu veya 1 çay kaşığı (silme) karbonat
HAZIRLANIŞI
Margarin, şeker ve yumurtayı karıştırın. Sonra nişastayı ve kabartma tozunu, unu azar azar katarak kulak memesi kıvamına gelene yoğurun. Hamurdan yumruk büyüklüğü kadar koparıp, parmaklarınızla üzerinden bastırıp, yassı hale getirin. Çapraz çapraz kesin. Baklava dilimi şeklinde. Fırında 15 dakika (hafif sararana kadar) pişirin.
Bir kasede pudra şekeri ve tarçını karıştırın. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine bir süzgeç yardımı ile serpiştirin. Kurabiyeleriniz hazırdır. Afiyet şeker olsun…
Kategori : KURABİYELER | Yorum yok »
Bir cevap yazın