Zeytintanesi
Kas
5

KOLAY BAKLAVA ve BAKLAVA TADINDA İYİ BAYRAMLAR

 

zeytintanesi_kolay_baklava.jpg

MALZEMELER

– 1,5 su bardağı süt

– 1 su bardağı sıvıyağ

– 1 ad. yumurta

– 1 pk. kabartma tozu

– az limon sık ( sirkede olabilir)

– alabildiğince un

yeterince öğütülmüş ceviziçi

 

Üzerine :

– 1 pk. margarin (eriterek)

– 1/2 su bardağı sıvıyağ

 

Şerbeti için :

– 4 su bardağı şeker

– 4 su bardağı su

(koyu bir şerbet elde edeceğiz)

-Şerbeti katarken hamur ılık, soğuk (sıcak olmayacak) olabilir.  Şerbet kaynar olacak.

 

YAPILIŞI

– Bütün malzemeleri yoğurup, hamur elde edelim. Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölelim. İkiye böldüğümüz parçaları onar adet eşit parçalara beze yapalım. Bezeleri küçük küçük açıp, arasına nişasta serpiştirerek açalım. Baklava yufkalarını tepsiye serelim. On yufkanın arasına öğütülmüş ceviz veya fındık serpiştirerek rulo yapıp bir parmak kalınlığında keserek tepsiye yerleştirelim. Üzerine 1 paket margarini eritip içine yarım su bardağıda sıvıyağ ile karıştırıp hazırlamış olduğumuz baklavanın üzerine gezdirip fırında pişirelim. Baklava soğuyunca üzerine kaynar şerbeti dökelim.

Kategori : ŞERBETLİ TATLILAR, TATLILAR | 1 Yorumlar »

“KOLAY BAKLAVA ve BAKLAVA TADINDA İYİ BAYRAMLAR” için bir cevap

  1. senem dedi ki:

    Iyi bayramlar.

senem için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.