KIYMALI BÖREK
Etkinliğe ev sahipliğini yapan arkadaşımız annekızmutfaktayız ‘a kolay gelsin diyorum.
Bu böreği Saniye arkadaşım ona çaya gittiğimde yapmıştı, çokta lezzetli olmuş. Ellerine sağlık arkadaşımın.
MALZEMELER
250 gr. kıyma
1 orta boy soğan
kıymanın yağ oranına göre az sıvıyağ
tuz, karabiber, kırmızı biber
bir tutam maydanoz
2 ad. yufka
YAPILIŞI
Soğanları ince ince kıyalım sıvıyağ ile soteleyelim. Kıymayı ilave edip kavuralım. İçine tuz, karabiber, kırmızı biberi ve maydanozu ekleyelim. İç malzememiz hazır.
Yufkaları ikiye bölüp, içini sıvıyağ ile yağlayalım. Kıymayı yufkanın içine serpiştirelim. Geniş tarafından iki ucunu kıvırarak rulo yapıp, fırın tepsisine U şeklinde yerleştirelim. Üzerine fırça ile hafif yine sıvıyağ sürüp, susam serperek orta hararetli fırında sararana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Kategori : BÖREKLER, ETKİNLİKLER | 10 adet Yorum »
Sevgül’cüm iyi hafta sonları dilerim canım,börekler enfes ellerine sağlık bayılırım valla çıtır çıtır…
MERHABA Canımcım;
27. Ev sahibemiz olan BİRSEL (ANNEKIZMUTFAKTAYIZ.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK
Sevgilerimle SEVİL SAHİN
Merhaba canım, harikasın, ellerine sağlık, börekler süper. Çok teşekkür ediyorum. Sevgiler.
hım çıtır çıtır ellerine sağlık harika olmuş börekler.
güzel bir haftasonu dilerim canım
gerçekten çıtır çıtır olmuşlar ellerine sağlık..
miss gibi çayın yanında yenir.
iyi pazarlar dilerim…
ellerine saglik arkadasim….
Borek harika ellerine saglik,misler gibi olmus….sevgiler
enfes citir citir harika olmuslardir ellerine saglik
bol bereketli bir hafta dilerim sevgiler
börekler çıtır çıtır görünüyor.ellerine sağlık canım güzel bir hafta diliyorum.sevgilerimi bırakıyorum
Konu börek olunca insan biraz değişiklik arıyor bu tarif tam benlik…:)