Zeytintanesi
Oca
1

KEREVİZ ÇORBASI ve MUTLU YILLAR

cimg2299.JPG

BÜTÜN İNSANLIĞIN YENİ YILI KUTLU OLSUN, SAĞLIK,MUTLULUK,BARIŞ GETİRMESİ DİLEĞİMLE  MUTLU YILLAR

KEREVİZ ÇORBASI

Hastalıklara karşı doğa koruma niteliğinde kereviz çorbası; soğan, sarımsak, patates ve maydanoz gibi sağlıklı sebzeleri içeriyor.

 

 

Kereviz Çorbası

Malzemeler,

1 adet büyük boy kereviz

1 adet orta boy patates

2 adet orta boy havuç

1 adet orta boy soğan

3 diş sarımsak

3 yemek kaşığı sıvıyağ

3 yemek kaşığı margarin

2 yemek kaşığı un

2 litre su

1 adet et bulyon

Çeyrek demet ince kıyılmış maydanoz

Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı,

Kereviz, havuç, soğan, sarımsak ve patatesin kabuklarını soyun.

Sebzeleri bol suyla yıkayıp küp şeklinde doğrayın.

Çorba tenceresine su, sıvıyağ ve sebzeleri alın.

Sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.

Küçük bir tavada margarini eritip üzerine unu ekleyin.

Unun kokusu çıkana kadar orta dereceli ateşte kavurun.

Çorba tenceresine kavrulmuş un ve et bulyon ilave edin.

İyice karıştırdıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.

Çorba tenceresi ocağın üzerindeyken blendırla sebzeleri çekin.

Tencereyi ocaktan indirip kıyılmış maydanoz ve tuzunu ilave edin.

Sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun

Kategori : GENEL | 6 adet Yorum »

“KEREVİZ ÇORBASI ve MUTLU YILLAR” için 6 cevap

  1. NEŞELİ GÜNLER dedi ki:

    Efendim güzel sözleriniz için teşekkürler.Övgülere layık olmak dileğiyle.iyi yıllar

  2. rumma dedi ki:

    Çok besleyici ve sağlıklı bir çorba olmuş ellerinize sağlık sevgiler

  3. hiç yapmadım bu çorbayı
    denemek lazım kereviz çok faydalı diye pişiriyoruz birde çorbasını yapalım
    ellerine sağlık canım

  4. raife dedi ki:

    çok sağlıklı.keşke benim haytalarda yese.

  5. zeynepciğin:) dedi ki:

    bacımmmm sevgülümmmmm,
    hiç denemedim kereviz çorbasını.her hafta zeytinyağlısını tüketmeye çalışıyoruz.çok sağlıklı.bunu da denemek lazım
    ellerine sağlık sevgülümmm
    öptümmmmm

  6. Vielen Dank.
    Fritz aus Wien.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.