Zeytintanesi
Nis
21

ETLİ BİBER DOLMA

zeytintanesi_etli_biber_dolma11.jpg

MALZEMELER :

 

– 250 gr. yemeklik kıyma

– 1 baş orta boy soğan

– 1 çay bardağı kadar pirinç

– 1 yığma yemek kaşığı salça

– tuz, karabiber, kırmızı biber

– 1/2 cay bardağı kadar sıvıyağ

– 1/2 kg dolmalık biber

– 1-2 adet domates

 

YAPILIŞI :

-Biberleri yıkayıp, saplarını çıkaralım

-Soğanı rendeleyelim veya robottan geçirelim.

– Bütün iç malzemeyi bir kapta karıştıralım.

– Biberlerin içini dolduralım. Biberlerin ağzını domateslerle kapatalım, sıvıyağı biberlerin üzerine gezdirelim. Üzerine biraz tuz serpiştilerilim. Isıya dayanıklı bir tabak ile dolmaların üzerini kapatalım

– Kaynayıncaya kadar harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte biberler pişene kadar kaynatalım.

Kategori : ETLİ YEMEKLER, SEBZELER | 5 adet Yorum »

“ETLİ BİBER DOLMA” için 5 cevap

  1. bu dolmalar nefissss…ellerine sağlık canım.
    tanıştığımıza da çok sevindim inan,herşey için teşekkür ederim.
    çok öptüm sevgiler

  2. disalce dedi ki:

    canım senin sayende seni tanımış oldum…..siten çok güzel….tarifler harika….

    ellerine sağlık….

    sevgiler……

  3. funda dedi ki:

    mmm bayılırım dolmaya.eline sağlık.harika.

  4. ayse pamuk dedi ki:

    bayıla bayıla üstüne süzme yoğurt döke döke ekmeğimi ban bana yerimmmmmmmmm ellerine sağlıkkk

  5. sarımutfak dedi ki:

    dolmalar harika eline sağlık
    alttaki kurabişlerde öyle
    öptüm
    sevgiler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.