Zeytintanesi
Tem
21

ETİMEK TATLISI

zeytintanesi_etimek2.jpg

 

 

zeytintanesi_etimek1.jpg

 

Malzemeler :

– 1 kg süt

– 6 yemek kaşığı nişasta

– 1 pk. etimek (tuzsuz olursa iyi olur)

Şerbeti İçin  ;

– 2 su bardağı şeker

– 2 su bardağı su

Üzerine :

– 1 pk. krem şanti (pakette iki adet var birini kullanıyorum)

– 1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı :

Şekeri teflon tavaya koyup, ağır ateşte erimeye bırakalım. Diğer yanda etimekleri bir borcama dizelim. Eriyen  ve hafif yanan şekerin üzerine 2 bardak suyu ilave edelim. Şeker iyice erisin birazda kaynatalım. Borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim. (resimde gördüğünüz borcam biraz küçük geliyor, ben daha küçük borcamada kalan etimekleri dizdim).

Diğer tarafta bir tencereye sütü ve nişastayı karıştıra karıştıra muhallebi muhallebi kıvamına getirelim. Borcamdaki şerbetlediğimiz etimeklerin üzerine dökelim. Soğumaya bırakalım.

Krem şantiyi bir bardak süt ile  çırpalım, buzdolabında beklesin. Soğumuş olan tatlının üzerine yayalım. Buzdolabında bir süre bekletelim. İyice soğumuş şekilde servis yapalım.

Afiyet Olsun!

Kategori : SÜTLÜ TATLILAR | 7 adet Yorum »

“ETİMEK TATLISI” için 7 cevap

  1. pembecikolata dedi ki:

    Her zaman favorim:) Çok pratik, çok lezzetliiii… Bu tatlıyı yaptığımda dayanamam, bitene kadar gider gelir atıştırırım:)

  2. blogları geziyorum nereye gitsem soğuk güzel bir tatlı var cnm çekti doğrusu ellerine sağlık nefis görünüyor
    öptüm özledim:):)

  3. SEVİL dedi ki:

    CANIM ELLERİNE SAGLIK BENDE COK SIK YAPARIM BU TATLIYI ÇOK LEZİZ OLMUŞ ELLERİNE SAGLIK SEVGİLER

  4. ellerine saglik canim nefis gorunuyor.
    sevgiler.

  5. Habibe dedi ki:

    Merhaba ben mutfakteyze habibe. Benim de bi yemek sitem var tabi sizin kadar tecrübeli değilim. Sitemi ziyaret edip iyi kötü yorumlarınızı ve hata tavsiyelerinizi iletirseniz sevinirm. Sevgilerimle mutfakteyze

  6. Anonim dedi ki:

    bunun üstüne krem şanti sürmesek nolur

  7. Zeytin Tanesi dedi ki:

    Tabi ki de olur. Sürmek istemezseniz sürmeyin…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.