ETİMEK TATLISI
Malzemeler :
– 1 kg süt
– 6 yemek kaşığı nişasta
– 1 pk. etimek (tuzsuz olursa iyi olur)
Şerbeti İçin ;
– 2 su bardağı şeker
– 2 su bardağı su
Üzerine :
– 1 pk. krem şanti (pakette iki adet var birini kullanıyorum)
– 1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı :
Şekeri teflon tavaya koyup, ağır ateşte erimeye bırakalım. Diğer yanda etimekleri bir borcama dizelim. Eriyen ve hafif yanan şekerin üzerine 2 bardak suyu ilave edelim. Şeker iyice erisin birazda kaynatalım. Borcama dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim. (resimde gördüğünüz borcam biraz küçük geliyor, ben daha küçük borcamada kalan etimekleri dizdim).
Diğer tarafta bir tencereye sütü ve nişastayı karıştıra karıştıra muhallebi muhallebi kıvamına getirelim. Borcamdaki şerbetlediğimiz etimeklerin üzerine dökelim. Soğumaya bırakalım.
Krem şantiyi bir bardak süt ile çırpalım, buzdolabında beklesin. Soğumuş olan tatlının üzerine yayalım. Buzdolabında bir süre bekletelim. İyice soğumuş şekilde servis yapalım.
Afiyet Olsun!
Kategori : SÜTLÜ TATLILAR | 7 adet Yorum »
Her zaman favorim:) Çok pratik, çok lezzetliiii… Bu tatlıyı yaptığımda dayanamam, bitene kadar gider gelir atıştırırım:)
blogları geziyorum nereye gitsem soğuk güzel bir tatlı var cnm çekti doğrusu ellerine sağlık nefis görünüyor
öptüm özledim:):)
CANIM ELLERİNE SAGLIK BENDE COK SIK YAPARIM BU TATLIYI ÇOK LEZİZ OLMUŞ ELLERİNE SAGLIK SEVGİLER
ellerine saglik canim nefis gorunuyor.
sevgiler.
Merhaba ben mutfakteyze habibe. Benim de bi yemek sitem var tabi sizin kadar tecrübeli değilim. Sitemi ziyaret edip iyi kötü yorumlarınızı ve hata tavsiyelerinizi iletirseniz sevinirm. Sevgilerimle mutfakteyze
bunun üstüne krem şanti sürmesek nolur
Tabi ki de olur. Sürmek istemezseniz sürmeyin…