ERİŞTE YAPIMI
MALZEMELER:
– HER 1 KG. UN İÇİN 4 ADET YUMURTA (KÖY YUMURTASI)
– TUZ, SU (HAMUR KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINDA OLACAK)
BEN 5 KG UN İLE 20 ADET YUMURTADAN YAPTIM.
YOĞURDUĞUMUZ HAMUR BU ŞEKİLDE BEZELER OLARAK HAZIRLANIYOR.
OKLAVA İLE KALIN YUFKA OLARAK AÇILIYOR.
AÇILAN YUFKALAR
KAPALI BİR YERE (EV İÇİNE) CAMLAR KAPALI OLARAK KURUMAYA BIRAKILIYOR.
KURUYAN YUFKALAR (NEMLİ KALACAK AŞAĞI YUKARI 30-45 DAKİKA ARASI) BU ŞEKİLDE KESİLEREK SON HALİNİ ALMAYA HAZIRLANIYOR
SON OLARAK İNCE İNCE KESİLİP, EV İÇİNDE GÖLGE GÜNEŞ ALMAYAN YERDE İYİCE KURUTULUYOR. KIŞLIK MAKARNANIZ HAZIRDIR ARTIK.
AFİYET OLSUN.
Kategori : HAMUR İŞLERİ | 9 adet Yorum »
Cok severim elle yapilmis makarnayi.En lezzetlisi sadece üzerine biberli yag dökmek benim icin.Herkezin ellerine saglik
DOSTSUZ DÜNYA OLMAZ İMİŞ,DOST DUASIZ KALMAZ İMİŞ.DOSTUN DUASINI ALANIN SIRTI YERE GELMEZ İMİŞ.DUANIZDA BULUNABİLMEK ÜMİDİYLE HAYIRLI CUMALAR…
Hangi sofraya gelse önce bu eirşte bitiyor.
cok guzel aciklamali resimlerle anlatmissiniz eline saglik.Yeni sayfan hayirli olsun canim sevgiler
güzel bir hafta sonu diliyorum sevgiyle kal
gelen haftanın hayırlı olmasını sana güzellikler getirmesini dilerim sevgilerimi de bıraktım, selametle kal
Canım merhaba, yeni siten hayırlı olsun. Uzun zamandır görüşememiştik. Erişteye bayılırım ama birde şunu yapıp insan çağırmazmı gel ye diye:)) Ellerine sağlık.
Sevgiler.
Merhabalar canım,
ne güzel olmuş yeni siten ellerine sağlık canım…….
Erişdelerde harka nefis görünüyor güle güle sevdiklerinizle yemeği nasip etsin Allah bereketli olsun.
Sevgiler…….
ilkbaharda bu erişteyi yapsak olurmu acaba ilk deizlere teşekkür ederim