DEREOTLU PEYNİRLİ POĞAÇA
MALZEMELER
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısını ayır, üzeri için)
- 150 gr. beyaz peynir
- 4 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tutam dereotu
- yeterince çörek otu (üzeri için)
YAPILIŞI
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akını ve peyniri bir kapta iyice karıştırıp, ince ince doğranmış dere otlarını da ilave ederek karıştırın. Diğer bir kapta un, kabartma tozu, şeker ve tuzu harmanlayın.
Unlu karışımı diğer karışımın üzerine döküp bir hamur elde edin. Bu hamurdan yuvarlak şekiller elde edip, fırın tepsisine dizin. İşlemi böylece bitirdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serperek orta hararetli fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Kategori : HAMUR İŞLERİ | 3 adet Yorum »
mis gibi dereotlu poğaça kokusu aldım geldim:))) nefis olmuşlar canım ellerine sağlık
mutlu haftalar dilerim sana
Gelibolu17’nin hazırladığı “Çay,Kahve Bahane” etkinliğine 30 KASIM-14 ARALIK tarihleri arasında http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım… Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken “hadi çayı koy” geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen “sabah kahvesine geleceğim” deriz… Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız…. “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!” Muhammed Mustafa (s.a.v) Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz 🙂 Tariflerinize “çay,kahve bahane” etkinliği için yeşil mutfak (Özlem) a gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ adresimde yayınlayacağım Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)
Kızımla beraber kar tatilinden istifade mutfağa girdik ve bu nefisss poğaçalardan yaptık:) teşekkürler