MALZEMELER

– 1 pk. kedidili

– 1 su bardağı süt

– 1,5 tatlı kaşığı neskafe

MUHALLEBİSİ

– 1 lt. süt

– 4/3 su bardağı un

– 4/1 su bardağı nişasta

– 1 yumurta sarısı

– 1-2 kaşık margarin

– 1,5 su bardağı şeker

– 1 pk. labne

– 1 pk. vanilya

ÜZERİ İÇİN

– kakao

YAPILIŞI

Dikdörtgen veya kare borcama kedidili bisküvileri dizip, üzerine ılıtıp içine 1,5 tatlı kaşığı neskafe karıştırılmış süt ile eşit şekilde ıslatın.

Diğer tarafta bir tencereye labne ve vanilya hariç diğer malzemeleri katıp, karıştırarak muhallebi koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin. Ocağı söndürmeden hemen önce labne ve vanilyayı ekleyip bir taşım kaynatıp ocağı söndürün. Mikser ile 3-4 dk. çırpıp, tepsiye dizdiğiniz kedidili bisküvilerin üzerine yayın. Soğuduktan sonra üzerine bir elek (süzgeç) yardımı ile kakao serpin.  Birgün önceden buzdolabında bekletip servis yapın.

Afiyet olsun.