Bu tarifi Pors.Deml.Çay etk.52.hafta ya ev sahipliği yapan sevgili Lezzettreni’ne gönderiyorum.

MALZEMELER

– 3 ad. yumurta

– 1 su bardağı şeker (tatlı sevenler az daha artırabilirler)

– 1 su bardağı süt

– 1 su bardağı sıvıyağ

– 3 su bardağı un

– 1 ad. kabartma tozu

– 1 ad. vanilya

– biraz öğütülmüş ceviziçi veya fındık içi

– 2-3 kaşık kadar kuş üzümü

YAPILIŞI

Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ve sütü ilave edip tekrar çırpın. Ceviz-fındık ve kuşüzümü hariç diğer malzemeleri de ilave edip çırpın, en son ceviz-fındık kırığını ve kuşüzümünü ilave edip, çırpma işlemini bitirin. Küçük kağıt kalıplara bir kaşık yardımı ile yarısına kadar hamuru koyun. Ve orta hararetli fırında pişirin.  Afiyet olsun.<