Zeytintanesi
Ara
16

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

 zeytintanesi_yaltavgogtat.JPG

MALZEMELER

– 75 gr. margarin

– 2,5 türk kahvesi fincanı un

– 1 lt. süt

– 2,5 türk kahvesi fincanı şeker

– 1 pk. vanilya

 

ALTI İÇİN

– 1 pk.civarında etimek (artabiliyor, kabın büyüklüğüne göre)

– 2 su bardağı şeker

– 2 su bardağı su

 

YAPILIŞI:

Bir tencereye margarini ilave edip, ocağın altını yakalım. Yağ eriyince unu ilave edip kavurmaya başlayalım. Ateşi de biraz kısalım. Un hafif sararmaya başlayıp, kokusunu da aldıkmı sütü soğuk olarak ilave edelim. Karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelmeye başlayınca şekerini de ilave edip kısık ateşte karıştırarak en sonda vanilyayı ilave edelim, pişirme işlemini bitirelim. Başka bir kaba (karıştırma kabına) aktarıp biraz ılınmaya bırakalım.

Diğer tarafta önce şekeri bir tencere veya tavaya alalım, altını yakalım. Şeker eridikten sonra suyuda ilave edip, şekeri eriyinceye kadar karıştıralım. Etimekleri bir borcama dizelim. Şekerli suyu üzerine dökelim.

Biraz ılınmış olan muhallebiyi 6-7 dk. mikserle çırpalım. Sonra etimeklerin üzerine dökelim. Dilerseniz üzerine fındık, ceviz  ve tarçın ile süsleyerek, soğuduktan sonra servis yapalım. Afiyet Olsun.

Kategori : SÜTLÜ TATLILAR | 7 adet Yorum »

“YALANCI TAVUK GÖĞSÜ” için 7 cevap

  1. benimyemeklerim dedi ki:

    canım nefis olmuş tabaktaki benim için sanırım :)sevgilerimle çok öpüyorum

  2. hunerlieller dedi ki:

    merhabalar.tatlı nefis görünüyor.hem pratik hemde lezzetli…eline saglık canım(tabagından aynısından benim de yemek takımım var)sevgiler.

  3. senem dedi ki:

    Cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.

  4. Çok güzel olmuş ellerinize sağlık…

    http://www.illedeyemek.com

  5. sarımutfak dedi ki:

    gerek yalancısı gerekse sahicisi hiç farketmez bayılırım:):)
    ellerine sağlık nefis görünüyor cnm
    öptüm

  6. ayse dedi ki:

    Ben bir dilim almadan gidemeyeceğim ellerine sağlık

  7. mine dedi ki:

    bu tatlıyı bende yapıyorum. ama margarin seninkinde daha az.o yüzden tarifi aldım deneyeceğim.ellerine sağlık.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.