Zeytintanesi
Ara
16

TEKİR BALIĞI

cimg4358.JPG

    Özellikle kış mevsiminde bol bol tüketmemiz gereken bir besin balık.

    MALZEMELER

    • 1 kg. tekir balığı
    • kızartmak için sıvıyağ
    • tuz, mısır unu

    YAPILIŞI

    Balıkları ayıklayıp yıkayın ve tuzlayın. Suyu süzüldükten sonra mısır ununa bulayıp az yağ konmuş ve ısınmış tavaya dizin. Pişince diğer tarafına çevirmek için tavanın büyüklüğünde bir tepsinin arka yüzeyine tavanın üzerine koyup balıkları tepsiye alın ve diğer tarafına kaydırarak tavaya alın.  Kızarmış balıkları sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

    Kategori : GENEL | 4 adet Yorum »

    “TEKİR BALIĞI” için 4 cevap

    1. bence de bol bol yenmeli:)) ellerine sağlık canım nefis olmuş belli

    2. Anonim dedi ki:

      ellerinize saglik cok severim baligi mutlu haftalar sevgiler 🙂

    3. Zeytin Tanesi dedi ki:

      Teşekkür ederim 🙂

    4. Bu sene bol bol tekir yedim..
      Çıtır çıtır doyamadığım bir lezzet..
      Ellerine sağlık canım

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.