Zeytintanesi
Şub
19

PRATİK GÖZLEME (LAVAŞ EKMEĞİNDEN)

10360971_10153186895939382_359428770828686804_n.jpg

Sevgili Yeliz’in pratik gözlemelerinin tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Teşekkürler canım…

 

MALZEMELER

  • 1 pk. lavaş ekmeği (Bim’de satılanlardan)
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 kg. yıkanmış, haşlanmış ıspanak
  • Tuz, karabiber
  • 250 gr. kadar çökelek peyniri
  • Biraz sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

  • Soğanları biraz yağda soteledikten sonra, haşlanmış, doğranmış ıspanakları da katarak, 2-3 dk. kavurun. Tuzunu, karabiberini unutmayın. 
  • Ocağın altını söndürüp, çökelek peynirinide katarak, harmanlayın.
  • Lavaş ekmeğinin yarısına bu malzemeden yayın. Bütün lavaşları bu şekilde hazırladıktan sonra, yanmaz tavaya çok az yağ ile az kızdırıp lavaşlı gözlemelerinizi önlü, arkalı pişirin. 
  • İşlemi böylece tamamladıktan sonra, afiyetle yiyin.

Kategori : BÖREKLER, HAMUR İŞLERİ | Yorum yok »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.