Zeytintanesi
Eki
4

ÇİKOLATALI MUS

12109268_10153751731004382_4545516459404876146_n.jpg

MALZEMELER

  • 2 paket bitter çikolata (80 gr.lık)
  •  3 adet yumurta
  • 50 gr. tereyağ
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

Çikolata ve tereyağın benmari usulü eritin. Yumurta beyazlarını azar azar şeker ekleyerek çırpın. Beyaz ve katı bir köpük elde edene kadar çırpın.  Yumurta sarılarına limon suyunu ekleyip karıştırın ve oda sıcaklığına gelmiş çikolatayı ekleyin. Çikolata karışımını ve yumurta sarılarını köpüğünü söndürmeden bir spatula yardımı ile homojen olana karıştırın.

Bu karışımı kuplara (beş küçük kase çıkıyor) eşit şekilde dökün.  Kupların üzerine sera streç ile kaplayıp 6 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Üzerine istediğiniz şekilde süsleyip (beyaz çikolata rendeleyebilirsiniz) servis yapın. Afiyet olsun…

Kategori : ÇİKOLATALI TATLILAR, TATLILAR | Yorum yok »

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.