Zeytintanesi
Eyl
10

ARKADAŞIMIN İFTAR SOFRASI ve ARPA ŞEHRİYELİ SUFLE

 cimg0416.JPG

İftar sofrasında neler yoktu ki 

Domates çorbası

İftariyelikler

Börek 

Fırında patates püreli köfte 

Pilav

Arpa Şehriyeli Pay 

Salata

Şakşuka

Mücver 

Turşu 

Tatlı yerine enfes bir pasta yedik 

 cimg0404.JPG

ARPA ŞEHRİYELİ PAY’IN TARİFİ 

cimg0431.JPG

1,5 su bard. arpa şehriye

2 ad. tavuk budu (haşlanacak)

1/2 kahve fincanı sıvıyağ

karabiber, kekik, kırmızı biber (tuz yok)

Üzeri için

2 pk. knorr tavuk çorbası

En üstüne

yeterince kaşar peyniri rendesi

YAPILIŞI

Tavuğu haşla etini didikle, baharatları koy karıştır. Diğer tarafta bir tencerede arpa şehriyeyi sıvıyağ ile pembeleşene kadar kavur. Kavurma işleminden sonra haşladığımız tavuğun suyundan , kavurduğumuz şehriyenin üzerine iki parmak geçecek kadar ilave et (tavuk suyu yetmezse, normal su koy). Pilav gibi pişir, demlensin.

Soğuyunca tavuk ile şehriyeyi karıştır, bir borcama dök. Üzerini bastırarak düzelt.

2 paket knorr hazır tavuk çorbasını 4 su bardağı su ile krema şeklini alacak, pişir. Borcamdaki tavuklu şehriyenin üzerine dök. Soğuyunca yeterince rendelediğimiz kaşar peynirini yay iyice, fırında üzeri kızarana kadar pişir. Servis yap. Afiyet olsun.

Kategori : ETKİNLİKLER, MENÜLER, PİLAVLAR | 10 adet Yorum »

“ARKADAŞIMIN İFTAR SOFRASI ve ARPA ŞEHRİYELİ SUFLE” için 10 cevap

  1. sarımutfak dedi ki:

    sofra harika arpa şehriyeli pilavda değişik ve güzel size afiyetolsun arkadaşının ellerine sağlık

  2. ESİN dedi ki:

    Canım ne güzel bir görüntü bu böyle. Arpa şehriyeli her şeye bayılırım. bu da çok orjinal ve lezzetli bir tarife benziyor. Eline sağlık arkadaşının…

  3. Canim merhaba,ne kadar guzel bir sofra bu,yok yok masallah hersey var,hepsi de harika,arpa sehriyeli tarif te çok degisik eminim ki lezzeti de harikadir,arkadasinin ellerine saglik…sevgiyle kal.

  4. elmasekeri dedi ki:

    arkadasinin ellerine saglik..
    Sevgilerimle….

  5. SEVİL dedi ki:

    CANIM MERHABALAR DESTEGİN VE EMEGİN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM TARİFİN YAYINDA TATLIM TEKRAR TARİF BEKLİYORUM SEVGİLERRR

  6. elmasekeri dedi ki:

    Sevgili arkadasim yorumun ve uyarin icin cok tesekkür ederim.Serbetin hazirlanisi kismini ekledim..
    Sevgiyle kal….

  7. elmasekeri dedi ki:

    Canim arkadasim önümde o kadar cok sayfa acik okadar cok isi ayni anda yapmaya calisiyorumki hata yapmamam mümkün degil..
    Tekrar tesekkür.Sen olmasaydin benim tatlinin hep bir yani yarim kalirdi 🙂

  8. merhabalar dedi ki:

    bloğunuza uzun zamandır girip leziz tariflerinize göz atıp ve sonrasında hemen uygulamak için muffağa yol alıyorum ellerinize emeğinize ve yüreğinize sağlık emin olun favorilerime ekledim hemen hergün geliyorum ziyaretinize ve artık yazmam gerektiğini düşündüm sanırım haksızlık olacaktı bu size hayırlı ramazanlar görüşmek ümidiğle.

  9. YAREN dedi ki:

    ÖZELLİKLEDE TATLILARINIZ ENFES VE UYGULAMASI ÖZENLE BEN DOĞULUYUM ERZURUMLUYUM BU NEDENLE MUTFAK KÜLTÜRÜMÜZ BİR HAYLİ ZORLU Bİ O KADAR LEZİZDİR BU NEDENLE TARİFLERİNİZDE Kİ DİKKAT VE ÖZEN GÖZÜMDEN KAÇMADI TEŞEKKÜRLER ALLAH’A EMANET OLUN.

  10. YAREN dedi ki:

    bloğunuzu uzun zamadır ziyaret edip o birbirinden güzel tariflerinizi kağıda not edip hemen mutfağa koşardım yazmak istedim artık haksızlıktı bu çünkü emeğinize ellerinize ve de yüreğinize sağlık favorilerime eklisiiz görüşmek dileğiğle.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.