Zeytintanesi
May
10

ALMAN PASTASI

cimg2933.JPG

Sevgili Sarımutfa-Hande’nin tarifi, çok pratik. Ben denedim güzel oldu, muhallebinin sarı olma sebebi köy yumurtası kullanmamdan.  Şimdi geçelim tarife;

MALZEMELER
KEKİ İÇİN:

-2 ad.yumurta
-2 çay bardağı şeker
-1 yemek kaşığı erimiş soğumuş margarin
-1 çay bardağı süt yoğurt karışımı
-3 çay bardağı un
-1 paket kabartma tozu

KREMASI:

-2 su bardağı süt
-1 ad.yumurta
-2 yemek kaşığı un
-4 yemek kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı margarin
-1 paket vanilya
-üzeri için 1 tatlı kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:

Yumurtaları derin bir kaba kırıp, çırpın. Sonra şekeri ilave edip, biraz daha çırpın ,ve  erimiş soğumuş margarini, süt yoğurt karışımını , un ve kabartma tozunu katıp bir güzel çırpıp, yağlanmış 22 cm.lik kelepçeli kalıba boşaltın. 170 derecede önceden ısınmış fırında üzeri kızarana kadar (tahmini 30-35 dk kadar)pişirin. Kek pişince biraz ılınsın ortadan ikiye kesin, ben iple beceremedim 🙂 (Hande’nin tarifinde iple kesin deniliyor)kesin, kek soğurken bir tencerede kremayı hazırlayın. Süt, yumurta, un ve şekeri tencereye koyup karıştırarak pişirin, ocaktan almadan önce margarin ve vanilya katıp altını kapatın. Blender ile pürüzsüz olması için çırpın. Kremayı kekin birinci katına sürün, ikinci katı üstüne kapatıp, üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.

Kategori : KEKLER, PASTALAR | 7 adet Yorum »

“ALMAN PASTASI” için 7 cevap

  1. derya dedi ki:

    Sevgülcüm çok severim alman pastasını bana hep nostaljik gelir
    ellerine sağlık öpüyorum…

  2. Gönül dedi ki:

    Nefis bir lezzet olmuş ellerinize sağlık…
    Sevgiler…

  3. harika görünüyor canımcım beyenmene sevindim:)))
    ellerine sağlık
    koskocaman öpüyorum seni
    ayrıcada özledim seni

  4. zeynep dedi ki:

    canım sevgülümmm
    bende çok seviyorum bu tarifi:)
    sık sık yapıyorum
    ellerine sağlık canımmmm
    öpüyorum en kocamanından:)

  5. Zeytin dedi ki:

    Deneyeceğim..ellerinize sağlık

  6. melek dedi ki:

    her zaman merak etmışımdır alman pastasını.çok guzel gozukuyor ellerıne sağlık

  7. yıldız dedi ki:

    Çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım uzun zamandan beri bloguna pek bir şey eklemiyorsun iyimisin merak ettim…
    Sevgiiler……….

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.