Yapımı çok basit, hafif bir tatlı…

MALZEMELER

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• yarım su bardağı mısır nişastası
• bir su bardağından bir parmak eksik şeker

YAPILIŞI:

Bütün malzemeleri tencereye alıp, karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. İçleri ıslatılmış kaselere boşaltıp, soğuduktan sonra buzdolabında bir kaç saat bekletip, servis edeceğiniz tabağa kaseyi ters kapatıp, muhallebiyi servise hazır edin. Üzerine meyve sosları veya meyvelerle süsleyip, servis edebilirsiniz…  Afiyet olsun…

 Uzun zamandır (Porselen Demlik Çay Etkinliği 57) bu etkinlikten uzak kalmıştım, şimdi bu tarifimle katılmak istiyorum. Sevgili Hümeyra ya gönderiyorum.

MALZEMELER 

– 3 su bardağı süt

-1,5 su bardağı su

-3 çorba kaşığı buğday nişastası

– 3 çorba kaşığı mısır nişastası

– 3  çay bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI

Bütün malzemeler bir tencereye koyup, karıştırarak muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirin.  Piştikten sonra mikser ile çırpın, ıslatılmşı bir kalıba dökün. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın, ben üzerine reçel suyu döktüm. Aldığım tarifte karamel vardı ama, o an elimin altında reçel vardı:) İstediğiniz şekilde üzerini süsleyebilirsiniz. Fındık,fıstık v.b. Ben bu tarifi Gönülünce lezzetlerden almıştım, o da Sarımutfaktan almış:)  Arkadaşlarıma tarif için teşekkür ediyorum.