28 Mayıs kızımın doğum günü idi. 6 yaşını bitirdi kızım, Eylül de okula başlayacak.

Tabi hafta içine rastladığı için ben 30 mayıs cumartesi günü yaptım. menüyü de sizlerle paylaşmak istedim. Tariflerimin çoğunu sarımutfak tan Handecimden aldım. Sağolsun. Tarifleri pratik ve güzeldi. Salataya ağırlık verdim menümde, malum çoğu insanın kilo sorunu var. Umarım memnun kalmışlardır, tabi daha ziyade çocuklara hitap etmesi gerekiyordu ve ettide. Şimdi sıra menüde.

Kolay su böreği

Kuru patlıcan dolması

Mayonezli patates salatası (sarımutfak tan)

Yalancı çiğ köfte                                 “

Tahinli kurabiye                                “

Sosisli Börek                                        “

Çin salatası     (elmaşekeri) nden.

Yalancı laz böreği

Tuzlu kurabiye

Kakaolu kek

Patlıcan Salatası

Fellah köftesi  (sevgili deryadan)

veeee

Pasta,  onuda arkadaşım Derya yaptı. Şeker hamuru ile ilk denemesiydi ve başarılıydı, herkes tarafından beğenildi. Çok sağolsun.

Birde sizlere mayonezli salatanın tarifini vereceğim, sarı mutfakta da bulabilirsiniz.

MALZEMELER

5 ad. büyük boy patates

2 ad. büyük boy salatalık

2 diş sarımsak

3 kaşık yoğurt

3 kaşık mayonez

süslemek için :

yeterince kuru nane

yeterince bezelye

tuz, kırmızı pul biber, dereotu

YAPILIŞI

Patatesleri haşlayıp püre yapıyoruz. İçine salatalıkları kabukları ile beraber rendeliyoruz. Sarımsak ezip, yoğurt, mayonez, tuz katıp karıştırıyoruz. Hepsi birbiriyle kaynaşıyor. Uygun bir kaba döküp, üzerini süsleme malzemeleri ile süsleyip, servis yapıyoruz. Afiyet olsun.