.

MALZEMELER ;

– 250 gr. çökelek (lor peyniri)

– 2-3 adet iri domates

– 1/2 demet maydanoz

– 1 baş iri soğan (taze soğan olursa daha güzel olur)

– 1-2 adet kırmızı biber (varsa)

– limon, zeytinyağı, tuz (isteğinize göre)

YAPILIŞI :

Domates, biberler, maydanoz güzelce yıkanır, küp küp doğranır, kalan malzeme ilave edilerek karıştırılır. Limon, zeytinyağı ve tuz da ilave edilerek servis yapılır.