KUSKUS SALATASI :

Malzemeler :

1 pk. kuskus

2 ad. salatalık

1 demet dereotu

900 gr. yoğurt

2 kaşık mayonez,

1-2 diş sarımsak (isteğe göre artırılabilir)

Yapılışı :

Kuskus haşlanır, süzgeçte suyu süzülmeye bırakılır.Salatalık kabuğu ile rendelenir, sarımsak ezilerek yoğurtla karıştırılır.Dereotu doğranır, bütün malzemeler karıştırılır. Üzerine pulbiber ve kuru nane ile süs yapılır.

Afiyet Olsun!