POKE KEK
Bu tarifi yeşilkivini’nin sayfasında gördüm ve çok hoşuma gitti. Denedim çocuklarımın çok beğendi. Teşekkürler yeşilkivi…
Gelelim yapımına ;
MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 2 türk kahvesi fincanı şeker
- 2 türk kahvesi fincanı sıvıyağ
- 2 türk kahvesi fincanı süt
- 6 türk kahvesi fincanı un (Ben kepekli un kullandım, güzel oldu. Tavsiye ederim)
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
Üzeri için ;
- 1 paket kakaolu puding
- 3 su bardağı süt
HAZIRLANIŞI
Şeker ile yumurtayı mikser yardımı ile iyice çırpın. Sonra sıvı yağ ve sütü ilâve ederek, karıştırmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı katarak kek hamurunu hazır hale getirin. Orta boy yağlanmış bir fırın kabına hamuru döküp, üzeri kızarana kadar pişirin.
Diğer tarafta kek pişerken pudingi hazır edin. Fırından çıkan keki sık aralıklarla oklava veya herhangi yuvarlak tahta kaşık sapı ile keki sık aralıklarla delik delik delin. Pişen pudingi kekin üzerine dökün. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun..
Kategori : ÇİKOLATALI TATLILAR, KEKLER, PASTALAR | Yorum yok »