KANDİL SİMİDİ

Malzemeler :

1 pk. margarin (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 çay kaşığı karbonat

1 yumurta sarısı içine, beyazı üzerine

tuz, 1-2 tatlı kaşığı mahlep, alabildiğince un

üzeri için susam

Yapılışı :

Bütün malzemeleri yoğurup hamur haline getiriyoruz. Halka şekli verip önce yumurta akına sonra da susama batır, 170-180 derecede pişir. Afiyet Olsun!