Zeytintanesi
Mar
24

BÖRÜLCE SALATASI

MALZEMELER

  • 2 su bardağı haşlanmış börülce
  • 2-3 adet taze soğan
  • 1 demet roka
  • yarım demet dereotu
  • 2-3 adet kornişon turşu
  • 1-3 adet kırmızı kapya biber
  • biraz ince kıyılmış mor lahana
  • bir avuç kadar iri doğranmış ceviz

Sos için ;

  • Arzu ettiğiniz kadar limon suyu
  • nar ekşisi
  • zeytinyağı
  • pul biber
  • sirke (dilerseniz)
  • tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Börülceleri haşlayın, soğumaya bırakın. Sebzeleri ince ince kıyın, rokayı biraz irice bırakabilirsiniz. Soğumuş börülce ile harmanlayın. Cevizi unutmayın 🙂

Sosunu bir kasede karıştırıp, salataya katın, harmanlayın. Afiyetle yiyin. Ben çok beğendim. Salata sevenlerin beğeneceğini biliyorum. Afiyet olsun.

Kategori : GENEL, SALATALAR | Yorum yok »

Haz
9

BÖRÜLCE SALATASI

zeytintanesi_borulce_salatasi.jpg

MALZEMELER :

BÖRÜLCE

SOSU İÇİN :

-Limon, sirke, sarmısak, zeytinyağ, tuz (miktar belirtmedim, çünkü herkesin damak tadı farklı olduğu için istediğiniz miktarda kullanabilirisiniz)

YAPILIŞI :

Börülceler temizlenir, yıkanır. Buharda veya suda haşlanır.

Sosu hazırlanıp üzerine dökülerek servis yapılır.

Afiyet Olsun!

Kategori : ETKİNLİKLER, MEZELER, SALATALAR | 11 adet Yorum »