Zeytintanesi
May
15

ARKADAŞIMIN(SARIMUTFAK) DAVET SOFRASI ve BEZELİ PASTA TARİFİ

cimg1131.JPG

MENÜ

Sodalı börek

Mantar salatası

Zeytinyağlı yapraksarma

Mahlepli kurabiye

Çikolata soslu tatlı

Bezeli pasta

tarifleri sarımutfakta bulabilirsiniz,

BEZELİ PASTA linke tıklayıp , tarife ulaşabilirsiniz

<a
cimg1127.JPG

Sevgili Hande de toplandık geçen hafta. Ama yayınlamak bugüne kısmetmiş. Sağolsun neler hazırlamamıştı ki bizim için. Afiyetle yedik. Özellikle yaprak sarma Zeynep in favorisi idi, bizde sayesinde faydalandık tabi 🙂 ve Özlem aylık buluşmalarımızdan birini böyle gerçekleştirmiş olduk. Tabi her zaman ki gibi kahkalar bol neşeli bir gün geçirdir. Hande ye çok teşekkür ediyorum.

 

Kategori : DAVET SOFRALARI, GENEL | 4 adet Yorum »

May
12

ZENCEFİLLİ KEK

 

cimg1093.JPG

MALZEMELER

3 ad. yumurta

1,5 su bard. bir parmak eksik şeker

1 su bard. sıvıyağ

1 su bard. süt

1 pk. vanilya

1 pk. kabartma tozu

2 çay kaşığı zencefil

2 çay kaşığı tarçın

1/2 su bard. iri öğütülmüş ceviz

3 su bard. un

YAPILIŞI

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri ilave edip karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbana döküp, 170 derece fırında 50-60 dk. pişiriyoruz.

Çok hoş zencefil aroması kokuyor. Denemenizi tavsiye ederim.

Kategori : GENEL | 9 adet Yorum »

Mar
23

SEBZE ÇORBASI

cimg0991.JPG

 

MALZEMELER

1 dal karnıbahar

1 dal brokoli

1 ad. ortaboy patates

1 ad. ortaboy havuç

1 avuç kadar pirinç

1 ad. ortaboy soğan varsa iki ad. pırasa da olur

1-2 kaşık tereyağ

tuz, karabiber

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri yıkayıp düdüklü tencereye doğrayın. Üzerine iki -üç parmak geçecek kadar su ekleyin. Düdüklü tencedere 30-35 dakika (düdük ötmeye başladıktan sonra) pişirin. Piştikten sonra blendirden geçirip, servis yapın. Bence çok besleyici bir çorba. Çocuklara bu sebzeleri tek tek pişirsem yediremiyorum. Ama çorbasına hayır demiyorlar.

Kategori : ÇORBALAR, ETKİNLİKLER, GENEL | 10 adet Yorum »

Oca
28

TUZLU KURABİYE

cimg1075.JPG

 

MALZEMELER

500 gr. (4 su bard. ) un

1/2 çorba kaşığı tuz

1 pk. kabartma tozu

1 çorba kaşığı sirke

250 gr. (1 pk.) margarin (eritilmiş)

2 ad. yumurta(birinin sarısı üzerine)

Çörekotu, susam

YAPILIŞI

Un, tuz, kabartma tozunun eleyin. Ortasını havuz biçiminde açın. Sirke, yağ ve yumurtaları ilave edin. Yoğurup, pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Lezzet vermek için ekleyeceğiniz varsa (baharat, peynir gibi) yoğurma sırasında ilave edin. Hamuru bir buzdolabı poşetine koyup, buzdolabında 15-20 dakika açılacak sertliğe gelene kadar dinlendirin. İki nalyon arasında merdane ile açıp, dilediğiniz biçimde keserek kullanın. Afiyet olsun.

Kategori : ETKİNLİKLER, GENEL, KURABİYELER | 12 adet Yorum »

Ara
31

MUTLU YILLAR ve VİYANA KUP

zeytintanesi_viyana_kup1.jpg

MALZEMELER
1,5 lt. süt
4 yemek kaşığı un (silme)

1,5 su bardağı şeker

1 pk. vanilya

2 ad. yumurta sarısı

SONRA EKLENECEK

2 yemek kaşığı kakao

ÜZERİ İÇİN

1 poşet krem şanti

1 su bard. süt

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri bir tencereye koy, muhallebi kıvamında pişir. Kaselere yarım yarım dök, kalan yarısına 2 yemek kaşığı kakao ilave edip mikserle çırpalım. Yarım yarım koyduğumuz kaselerin üzerine ilave edip, soğumaya bırakalım. Diğer tarafta krem şantiyi hazırlayıp, soğumuş olan muhallebininin üzerini süsleyelim.Afiyet olsun.

Kategori : GENEL, SÜTLÜ TATLILAR | 14 adet Yorum »

Kas
17

MEYVELİ SÜTLÜ İRMİK TATLISI

zeytintanesi_sutlu_irmik.jpg

MALZEMELER  :

 

– 1 lt. süt

– 7 yemek kaşığı irmik

– 7 yemek kaşığı şeker

–  1 yemek kaşağı nişasta

– 10-15 adet kuru kayısı

– 1 pk. vanilya

– Tarçın (üzerine serpmek için)

YAPILIŞI :

Önce irmik, şeker, kayısılar küp küp doğranır, üzerine süt bir tencerede ocağa konur, altı yakılılr, karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. En son vanilya eklenir. İstediğiniz bir kalıba boşaltılır. Soğuduktan sonra buzdolabına konur, soğuk olarak dilimlenerek, üzerine isteğinize göre tarçın serpiştirerek servis yapılır.

Kategori : GENEL | 8 adet Yorum »

Eyl
23

SOBELENDİM

Sarımutfak Hande’ciğim beni sobelemiş, teşekkür ederim.  

1- kadınlar ne ister ?

kadınlar ;

Ben olsaydım önce iyi bir iş kariyer, güzellik, anne olmak, eşi tarafından değer verilmek, takdir edilmek, rahat ve huzurlu bir yaşam (buda tabi anlayışlı bir eş ve para ile olur)

1-İsminiz ?: Sevgül

2-Nerelisiniz ?: Muğla

3-Yaşadığınız yer ?: İstanbul

4-Hobileriniz ?: Spor yapmak, kitap okumak,  arkadaşlarımla

                            birşeyler yapmak, araba kullanmak                                                         

5-Evlimisiniz ?: Evet

6-Çocuğunuz varmı ?:Evet

7-En sevdiğiniz yemek ?:Daha ziyade sebze yemeklerini severim.

8-En sevdiğiniz tatlı? : Özellikle sütlü tatlılar severim ama her çeşidini de yerim.

9-Sevdiğiniz müzik türü ?: Türk halk ve Sanat müziklerini tercih ederim.

10-Nerelere gitmek istersin ?: Öncelikle Türkiye’nin her bir köşesini görmek isterim.   Sonrada dünyayı tabi.

Bende buradan sevgili elmaşekerin‘i sobeliyorum.

Kategori : GENEL | 3 adet Yorum »

« YENİ YAZILAR