Bu tarifi porselen demlik çay etkinliğine ev sahipliği yapan tatlikurabiyem e gönderiyorum. Kolay gelsin.

MALZEMELER :

– 2 ad. iriboy kabak

– 1 ad. iriboy havuç

– biraz ceviz

– 1/2 çay bardağı kadar sıvıyağ

– 1/2 demet dereotu ( isteğe bağlı )

– tuz

– 2-3 yemek kaşığı süzmeyoğurt

– 1-2 yemek kaşığı mayonez

– 1-2 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI

Kabak ve havucu rendeleyip içine sıvıyağıda ilave ederek, kendi suyu ile pişirelim. Soğuduktan sonra yoğurt, mayonez ve ezilmiş sarımsakları, iri iri doğranmış cevizleri, dereotunu ilave ederek karıştıralım. Süsleyelim, servise hazırdır. Afiyet Olsun.