UN KURABİYESİ

Malzemeler

1 pk. margarin

2 çorba kaşığı pudra şekeri

albildiğince un

üzeri için pudra şekeri

Yapılışı :

Margarini oda sıcaklığında iken 2 çorba kaşığı pudra şekeri ile iyice özleştirip, içine azar azar un ekleyerek çok katı olmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz. Yuvarlak yuvarlak şekil verip tepsiye diziyoruz. 170-180 derece fırında pişirip, sıcak sıcak servis tabağına alıp üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri ekiyoruz. Afiyet Olsun!

Bu tarifi de arkadaşımın yengesi Yasemin”den aldım. Ellerine sağlık!