İFTAR MENÜM

• Maraş aşı çorbası tarif için tıklayın lütfen…
• Bamya yemeği
• Zeytin yağlı bamya tarif için       “
• Karnıyarık  tarif için                     “
• Pilav tarif için                                 “
• Ispanak yoğurtlaması  tarif için   “
• Yeşillik salata 
• Buğday aşı
• Kayısı kompostosu
• Kalburabastı tatlısı  tarif için          
  

MALZEMELER

-0,5 kg. ıspanak

-yeterince yoğurt

-1-2 diş sarımsak

Sos için :

İsteğiniz miktarda sıvıyağ (ben halis zeytinyağı kullanıyorum)

pul biber veya isteğe göre salça

YAPILIŞI

Ispanakları iyice yıkayıp, buharda öldürün. Ilınca doğrayın. Sarımsakları ezip, yoğurt ile karıştırın. Yeterince tuz ekleyip iyice karıştırıp, ıspanak ile karıştırın. Üzerine yağ yakıp, biraz yağ ılınca (biberlelerin yanmaması için)  pul biberi ekleyip karıştın. Yoğurtlu ıspanağın üzerine gezdirin.  Pul biber yerine salçada kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.