MALZEMELER

-1 pk. tavuk baget

– 3-4 ad. patates

– 1-2 domates

– 1-2 yeşil biber varsa

– tuz, karabiber, salça, 1-2 defne yaprağı

– 2-3 yemek kaşığı kadar sıvıyağ

YAPILIŞI;

Öncelikle tavukları yıkayıp, bir tencerede su ile haşlayalım. Tavuklar haşlanırken diğer tarafta patateslerin kabuklarını soyalım. Biberleri, domatesleri iri doğrayalım.

Tavuklar haşlandıktan sonra, bir fırın kabına dizelim. Aralarına soyup doğradığımız patatesleri de dizelim. Domatesleri, biberleri de doğrayıp ekleyelim. Üzerine bir kasede su ile erittiğimiz salçayı ilave edelim. Yeterince su ( malzemelerin arası dolacak şekilde) ve sıvıyağı ilave ettikten sonra, tuzunu, karabiberini, defne yaprağını da ekleyip, önceden ısıttığımız fırında patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yanında birde pilav ile servis yapalım. Afiyet olsun.