İFTAR MENÜM
Kategori : MENÜLER | Yorum yok »
Altay’ın oğlumun doğum günü sofrası ve
– Kremalı poğaça (tarifini daha sonra vereceğim)
– Tiramisu
– Kıtır kurabiye
– Tavuklu ve mercimekli börek (tarifi börekler katagorisinde var)
– Kunta kinte (kakaolu kurabiye)
ve tabiki Doğum Günü Pastası:))
tariflere renkli yazırların üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.
KITIR KURABİYE
MALZEMELER
– 1 ad. yumurta
– 200 gr. tereyağ veya margarin ( oda sıcaklığında)
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 ad. kabartma tozu
– 1 ad. vanilya
– alabildiğince un
İÇ MALZEME
– öğütülmüş fındık veya ceviz (içine başka birşey katılmayacak)
YAPILIŞI
Yumurta, tereyağ, pudra şekeri ve sıvıyağı bir karıştırma kabında iyice karıştıralım. İçine yavaş yavaş un ilave ederek fazla sert olmayan (bu arada vanilya ve kabartma tozunu unutmayın) hamur elde edin. Hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler alıp, açın. İçine ceviz veya fındıkdan koyarak poğaçalar yapın. İşlemi böylece bitirdikten sonra orta hararetli fırında hamurlar hafif sararıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın, bu kurabiyeler uzun süre bayatlamadan bekleyebilir. Misafire hazır ikramlık olarak elinizin altında bekleyebilir.
Kategori : DAVET SOFRALARI, KURABİYELER | 2 adet Yorum »
Altay’ın oğlumun doğum günü sofrası ve
– Kremalı poğaça (tarifini daha sonra vereceğim)
– Tiramisu
– Kıtır kurabiye
– Tavuklu ve mercimekli börek (tarifi börekler katagorisinde var)
– Kunta kinte (kakaolu kurabiye)
ve tabiki Doğum Günü Pastası:))
tariflere renkli yazırların üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.
KITIR KURABİYE
MALZEMELER
– 1 ad. yumurta
– 200 gr. tereyağ veya margarin ( oda sıcaklığında)
– 1 su bardağı pudra şekeri
– 1 ad. kabartma tozu
– 1 ad. vanilya
– alabildiğince un
İÇ MALZEME
– öğütülmüş fındık veya ceviz (içine başka birşey katılmayacak)
YAPILIŞI
Yumurta, tereyağ, pudra şekeri ve sıvıyağı bir karıştırma kabında iyice karıştıralım. İçine yavaş yavaş un ilave ederek fazla sert olmayan (bu arada vanilya ve kabartma tozunu unutmayın) hamur elde edin. Hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler alıp, açın. İçine ceviz veya fındıkdan koyarak poğaçalar yapın. İşlemi böylece bitirdikten sonra orta hararetli fırında hamurlar hafif sararıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın, bu kurabiyeler uzun süre bayatlamadan bekleyebilir. Misafire hazır ikramlık olarak elinizin altında bekleyebilir.
Kategori : DAVET SOFRALARI, KURABİYELER | 2 adet Yorum »
Ayşe eski arkadaşları toplayıp, onların görüşmesine tekrar vesile olduğu için teşekkür ediyorum ve bize ikram ettiklerini sizlerle paylaşmak istedim. Diğer tarifleri daha sonra yayınlayacağım. Ayşe’ye çok teşekkür ediyorum.
MALZEMELER
3 su bard. süt
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı un
1 su bard. toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı margarin
8 ad. kuru incir
2 pk.kakaolu bisküvi
1 su bard. ince kıyılmış ceviz
1/2 su bard. hind.cevizi
1/2 su bard. dövülmüş şamfıstığı
YAPILIŞI
Ön hazırlık olarak 3 su bardağı sütü, 2 çorba kaşığı unu, 1 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı kakaoyu tencereye alın 1 çorba kaşığı nişasta ve 3 çorba kaşığı margarini ekleyip, kısık ateşte koyulaşana dek pişirin. İncirleri haşlayıp, küçük küçük doğrapın. Bisküviyi ufalayın, 1 su bardağı ince kıyılmış cevizi de ilave edip tüm malzemeyi karıştırın.
Islatılmış yeterli büyüklükteki kaseye (herhangi bir kalıpta olabilir) hazırladığınız harcı bastırın. 1 gece dolapta bekletin. Servis tabağına koyarken, ters çevirin üzerine 1/2 su bardağı hindistan cevizi ve 1/2 su bard. dövülmüş şamfıstığı ile süsleyip, ilimleyerek servis yapın.
Kategori : KAKAOLU TATLILAR, MENÜLER | 7 adet Yorum »
Ayşe eski arkadaşları toplayıp, onların görüşmesine tekrar vesile olduğu için teşekkür ediyorum ve bize ikram ettiklerini sizlerle paylaşmak istedim. Diğer tarifleri daha sonra yayınlayacağım. Ayşe’ye çok teşekkür ediyorum.
MALZEMELER
3 su bard. süt
2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı un
1 su bard. toz şeker
1 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı margarin
8 ad. kuru incir
2 pk.kakaolu bisküvi
1 su bard. ince kıyılmış ceviz
1/2 su bard. hind.cevizi
1/2 su bard. dövülmüş şamfıstığı
YAPILIŞI
Ön hazırlık olarak 3 su bardağı sütü, 2 çorba kaşığı unu, 1 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı kakaoyu tencereye alın 1 çorba kaşığı nişasta ve 3 çorba kaşığı margarini ekleyip, kısık ateşte koyulaşana dek pişirin. İncirleri haşlayıp, küçük küçük doğrapın. Bisküviyi ufalayın, 1 su bardağı ince kıyılmış cevizi de ilave edip tüm malzemeyi karıştırın.
Islatılmış yeterli büyüklükteki kaseye (herhangi bir kalıpta olabilir) hazırladığınız harcı bastırın. 1 gece dolapta bekletin. Servis tabağına koyarken, ters çevirin üzerine 1/2 su bardağı hindistan cevizi ve 1/2 su bard. dövülmüş şamfıstığı ile süsleyip, ilimleyerek servis yapın.
Kategori : KAKAOLU TATLILAR, MENÜLER | 7 adet Yorum »
