MALZEMELER

• 2 su bardağı haşlanmış börülce
• 2-3 adet taze soğan
• 1 demet roka
• yarım demet dereotu
• 2-3 adet kornişon turşu
• 1-3 adet kırmızı kapya biber
• biraz ince kıyılmış mor lahana
• bir avuç kadar iri doğranmış ceviz

Sos için ;

• Arzu ettiğiniz kadar limon suyu
• nar ekşisi
• zeytinyağı
• pul biber
• sirke (dilerseniz)
• tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Börülceleri haşlayın, soğumaya bırakın. Sebzeleri ince ince kıyın, rokayı biraz irice bırakabilirsiniz. Soğumuş börülce ile harmanlayın. Cevizi unutmayın 🙂

Sosunu bir kasede karıştırıp, salataya katın, harmanlayın. Afiyetle yiyin. Ben çok beğendim. Salata sevenlerin beğeneceğini biliyorum. Afiyet olsun.

MALZEMELER

1 ad. ortaboy kırmızı lahana

biraz yoğurt,

biraz mayonez

tuz

YAPILIŞI

Lahanaları ince ince kıyalım. Tuz ile ovalım. İçine yeterice yoğurt (süzme yoğurt olursa daha iyi olur) ve mayonez katıp karıştıralım. Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun.