MALZEMELER

• 1 ad. haşlanmış tavuk göğsü
• 2 ad. irice haşlanmış patates
• 1 ad. irice haşlanmış havuç
• 4-5 ad. kornişon turşu
• /2 kg. yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• tuz, karabiber

Üzerini süslemek için ;Bütün ceviz içi, pul biber, maydanoz

• YAPILIŞI
• Haşlanmış tavukları didikleyip,  patates ve havucu rendeleyin. Üçünü birden harmanlayın.  Sarımsakları ezip, yoğurt ile karıştırıp,  harmanlamış olduğunuz karışımın üzerine döküp, küp küp doğranmış kornişon turşu ile tuzunu, karabiberini de ilave edip iyice karıştırın. Hazırlanan salatayı bir servis kabına alarak  üzerini ceviz, pul biber, maydanoz ile süsleyip, servis yapın. Afiyet olsun.
  

Bu sabah baktım ekmekler bayatlamak üzere, bende hemen yumurtalı, peynirli yapıp, değerlendirmek istedim.

MALZELEMER,

2-3 peynir kutusu kadar beyaz peynir veya kaşar peyniri

2 ad. yumurta

3-4 dal maydanoz (isteğe bağlı)

Karabiber

Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yeterince tuz

8-10 dilim ekmek

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırıp, dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bir kaşık yardımı ile yayıp, fırının ızgara telinin üzerine dizin. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin, hem çok pratik, hem çok lezzetli. Afiyet olsun.