Sevgili arkadaşım Hande’nin tarifi. Bugün yapmış, bende hemen yapmak istedim. Nefissss oldu. Kek severlere tavsiye ediyorum…

MALZEMELER

• 3 ad. yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet vanilya şekeri
• 1 adet kabartma tozu
• 2-3 yemek kaşığı damla çikolata
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kadar, havanda ezdiğim damla sakızı

YAPIMI

3 adet yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yoğurt ve sıvı yağı ilave edip tekrar çırpın. Sonra kalan malzemeleri (çikolata) hariç katıp kek hamurunuzu elde edin. En sonunda çikolatayı katarak karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına (Ben silikon tuppeware  kalıbı kullandım. Eğer hamurunuzun içinde yağ varsa bu kalıpları yağlamaya gerek yok) hamuru dökün. 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Biraz ılındıktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

MALZEMELER

1 lt. süt

1/2 su bardağı un

1 kaseden 1 parmak az şeker

nohut büyüklüğünde damla sakızı

2 pk. vanilya (isteğe bağlı)

1 poşet krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt

YAPILIŞI

Süt, un ve şekeri bir tencerede karıştıra karıştıra pişirelim. İndirmeye yakın havanda toz haline getirdiğimiz damla sakızını ilave edelim. Muhallebiyi soğumaya bırakalım. Muhallebi soğuduktan sonra 1 bardak sütü krem şanti ile çırpalım, tatlıya ilave edelim. Muhallebi mutlaka soğumuş olması gerekiyor. Muhallebi ve krem şantiyi iyice mikser ile çırpalım. Daha sonra kaselere boşaltalım. Bu tatlıyı mutlaka birgün önceden yapıp ertesi gün yemek gerekiyor çünkü kıvamını ancak buluyor. Üzerine çikotala sosu döküp o şekildede yiyebilirsiniz. Ben reçelin suyundan koydum.