Zeytintanesi
Eki
27

ZEYTİNYAĞLI PIRASA

asure-007.jpg

MALZEMELER

1 kg. pırasa

2 ad.havuç

1/2 çay bardağı pirinç

1,2 çay bardağı zeytinyağı

2 ad. kesme şeker

1/2 su bardağı su

Limon suyu

tuz

YAPILIŞI

Pırasaları yıkayıp doğrayalım. Bir tencereye yarısını koyalım. Havuçları da yıkayıp doğrayalım, yarısını pırasanın üzerine serelim. Tekrar kalan pırasayı onun üzerine ve kalan havuçları da üzerine yayıp en üstüne zeytinyağını, şekeri, tuzu serpiştirip, 1/2 su bardağı kadar su ilave ederek ocağın altını yakalım. Kaynamaya başlayınca yıkamış olduğumuz pirinçleride serpiştirip, tencerenin kapağını kapatalım. Pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirelim. Soğuyunca limon suyu ile servis yapalım. Afiyet olsun.

Kategori : ZEYTİNYAĞLILAR | 5 adet Yorum »

“ZEYTİNYAĞLI PIRASA” için 5 cevap

  1. ben çok seviyorum bu pirasayi sahane olmus ellerine saglik canim…sevgiler benden sana gelsin

  2. öznur dedi ki:

    ellerine sağlık arkadaşım..
    leziz bir yemek olmuş eminim,görüntü öyle söylüyor 🙂
    sevgiler

  3. derya dedi ki:

    Canım hepinizi çokkkk özledim ve çok mutluyum,öptüm…

  4. sarımutfak dedi ki:

    ımmm şöyle limon sıkıp yemeye bayılırım
    ellerine sağlık

  5. alesyan dedi ki:

    çok güzel görünüüüyorr ellerinize sağlık tatmış kadar oldum yarın anneme yaptıracağım…

öznur için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.