Zeytintanesi
Tem
22

İFTAR MENÜM (İFTAR ÇEŞİTLEMESİ)

cimg5595.JPG

cimg55961.JPG

İFTAR MENÜM

Kategori : MENÜLER | Yorum yok »

Kas
7

ALTAY’IN DOĞUM GÜNÜ ve KITIR KURABİYE

cimg3421.JPG

 Altay’ın oğlumun doğum günü sofrası ve

– Yoğurtlu ev eriştesi 

– Kremalı poğaça (tarifini daha sonra vereceğim)

Patatesli çiğ köfte 

– Kopartma kurabiye

Nohut salatası

Tiramisu

– Tavuklu şehriye salatası

– Biber dolması

– Kıtır kurabiye

– Tavuklu ve mercimekli börek (tarifi börekler katagorisinde var)

– Kunta kinte (kakaolu kurabiye)

ve tabiki Doğum Günü Pastası:))

tariflere renkli yazırların üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

KITIR KURABİYE
cimg3447.JPG

MALZEMELER

– 1 ad. yumurta

– 200 gr. tereyağ veya margarin ( oda sıcaklığında)

– 1 su bardağı pudra şekeri

– 1 ad. kabartma tozu

– 1 ad. vanilya

– alabildiğince un

İÇ MALZEME

– öğütülmüş fındık veya ceviz (içine başka birşey katılmayacak)

YAPILIŞI

 Yumurta, tereyağ, pudra şekeri ve sıvıyağı bir karıştırma kabında iyice karıştıralım. İçine yavaş yavaş un ilave ederek fazla sert olmayan (bu arada vanilya ve kabartma tozunu unutmayın) hamur elde edin. Hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler alıp, açın. İçine ceviz veya fındıkdan koyarak poğaçalar yapın. İşlemi böylece bitirdikten sonra orta hararetli fırında hamurlar hafif sararıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın, bu kurabiyeler uzun süre bayatlamadan bekleyebilir. Misafire hazır ikramlık olarak elinizin altında bekleyebilir.

Kategori : DAVET SOFRALARI, KURABİYELER | 2 adet Yorum »

Kas
7

ALTAY'IN DOĞUM GÜNÜ ve KITIR KURABİYE

cimg3421.JPG

 Altay’ın oğlumun doğum günü sofrası ve

– Yoğurtlu ev eriştesi 

– Kremalı poğaça (tarifini daha sonra vereceğim)

Patatesli çiğ köfte 

– Kopartma kurabiye

Nohut salatası

Tiramisu

– Tavuklu şehriye salatası

– Biber dolması

– Kıtır kurabiye

– Tavuklu ve mercimekli börek (tarifi börekler katagorisinde var)

– Kunta kinte (kakaolu kurabiye)

ve tabiki Doğum Günü Pastası:))

tariflere renkli yazırların üzerine tıklayarak ulaşabilirsiniz.

KITIR KURABİYE
cimg3447.JPG

MALZEMELER

– 1 ad. yumurta

– 200 gr. tereyağ veya margarin ( oda sıcaklığında)

– 1 su bardağı pudra şekeri

– 1 ad. kabartma tozu

– 1 ad. vanilya

– alabildiğince un

İÇ MALZEME

– öğütülmüş fındık veya ceviz (içine başka birşey katılmayacak)

YAPILIŞI

 Yumurta, tereyağ, pudra şekeri ve sıvıyağı bir karıştırma kabında iyice karıştıralım. İçine yavaş yavaş un ilave ederek fazla sert olmayan (bu arada vanilya ve kabartma tozunu unutmayın) hamur elde edin. Hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler alıp, açın. İçine ceviz veya fındıkdan koyarak poğaçalar yapın. İşlemi böylece bitirdikten sonra orta hararetli fırında hamurlar hafif sararıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın, bu kurabiyeler uzun süre bayatlamadan bekleyebilir. Misafire hazır ikramlık olarak elinizin altında bekleyebilir.

Kategori : DAVET SOFRALARI, KURABİYELER | 2 adet Yorum »

Nis
2

AYŞE’NİN ÇAY SAATİ ve KAR YAĞDI PASTASI

aysenin-cay-saati.jpg

Ayşe eski arkadaşları toplayıp, onların görüşmesine tekrar vesile olduğu için teşekkür ediyorum ve bize ikram ettiklerini sizlerle paylaşmak istedim. Diğer tarifleri daha sonra yayınlayacağım. Ayşe’ye çok teşekkür ediyorum.

kar-yagdi-past.jpg

MALZEMELER

3 su bard. süt

2 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı un

1 su bard. toz şeker

1 çorba kaşığı nişasta

3 çorba kaşığı margarin

8 ad. kuru incir

2 pk.kakaolu bisküvi

1 su bard. ince kıyılmış ceviz

1/2 su bard. hind.cevizi

1/2 su bard. dövülmüş şamfıstığı

YAPILIŞI

Ön hazırlık olarak 3 su bardağı sütü, 2 çorba kaşığı unu, 1 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı kakaoyu tencereye alın 1 çorba kaşığı nişasta ve 3 çorba kaşığı margarini ekleyip, kısık ateşte koyulaşana dek pişirin. İncirleri haşlayıp, küçük küçük doğrapın. Bisküviyi ufalayın, 1 su bardağı ince kıyılmış cevizi de ilave edip tüm malzemeyi karıştırın.

Islatılmış yeterli büyüklükteki kaseye (herhangi bir kalıpta olabilir) hazırladığınız harcı bastırın. 1 gece dolapta bekletin. Servis tabağına koyarken, ters çevirin üzerine 1/2 su bardağı hindistan cevizi ve 1/2 su bard. dövülmüş şamfıstığı ile süsleyip, ilimleyerek servis yapın.

Kategori : KAKAOLU TATLILAR, MENÜLER | 7 adet Yorum »

Nis
2

AYŞE'NİN ÇAY SAATİ ve KAR YAĞDI PASTASI

aysenin-cay-saati.jpg

Ayşe eski arkadaşları toplayıp, onların görüşmesine tekrar vesile olduğu için teşekkür ediyorum ve bize ikram ettiklerini sizlerle paylaşmak istedim. Diğer tarifleri daha sonra yayınlayacağım. Ayşe’ye çok teşekkür ediyorum.

kar-yagdi-past.jpg

MALZEMELER

3 su bard. süt

2 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı un

1 su bard. toz şeker

1 çorba kaşığı nişasta

3 çorba kaşığı margarin

8 ad. kuru incir

2 pk.kakaolu bisküvi

1 su bard. ince kıyılmış ceviz

1/2 su bard. hind.cevizi

1/2 su bard. dövülmüş şamfıstığı

YAPILIŞI

Ön hazırlık olarak 3 su bardağı sütü, 2 çorba kaşığı unu, 1 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı kakaoyu tencereye alın 1 çorba kaşığı nişasta ve 3 çorba kaşığı margarini ekleyip, kısık ateşte koyulaşana dek pişirin. İncirleri haşlayıp, küçük küçük doğrapın. Bisküviyi ufalayın, 1 su bardağı ince kıyılmış cevizi de ilave edip tüm malzemeyi karıştırın.

Islatılmış yeterli büyüklükteki kaseye (herhangi bir kalıpta olabilir) hazırladığınız harcı bastırın. 1 gece dolapta bekletin. Servis tabağına koyarken, ters çevirin üzerine 1/2 su bardağı hindistan cevizi ve 1/2 su bard. dövülmüş şamfıstığı ile süsleyip, ilimleyerek servis yapın.

Kategori : KAKAOLU TATLILAR, MENÜLER | 7 adet Yorum »