ÇİKOLATA SOSLU TAVUK GÖĞSÜ

ÇİKOLATA SOSLU TAVUK GÖĞSÜ

MALZEMELER

– 75 gr. margarin

– 2,5 türk kahvesi fincanı un

– 1 lt. süt

– 2,5 türk kahvesi fincanı şeker

– 1 pk. vanilya

Üzeri için

– 1 pk. hazır çik. sosu

 

YAPILIŞI:

Bir tencereye margarini ilave edip, ocağın altını yakalım. Yağ eriyince unu ilave edip kavurmaya başlayalım. Ateşi de biraz kısalım. Un hafif sararmaya başlayıp, kokusunu da aldıkmı sütü soğuk olarak ilave edelim. Karıştıra karıştıra muhallebi kıvamına gelmeye başlayınca şekerini de ilave edip kısık ateşte karıştırarak en sonda vanilyayı ilave edelim, pişirme işlemini bitirelim. Başka bir kaba (karıştırma kabına) aktarıp biraz ılınmaya bırakalım.

Biraz ılınmış olan muhallebiyi 6-7 dk. mikserle çırpalım. Servis kabını ıslatarak muhallebiyi dökelim. Üzerine çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayıp dökelim. Soğuyunca servise hazırdır. Afiyet Olsun.

BROWNİ

zeytintanesi_browni35.jpg

MALZEMELER

-2 ad. yumurta

-1,5 su bardağı şeker

– 1 su bardağı süt

– 1/2 su bardağı sıvıyağ

– 2 yemek kaşığı kakao

– 1 ad. vanilya

– 1 ad. kabartma tozu

– 1,5 su bardağı un

 

Üzeri için

1 poşet hazır çikolata sosu (üzerindeki tarife göre hazırla)

 

YAPILIŞI 

Öncelikle yumurtalar ve şeker çırpılır. Süt, kakao, sıvıyağ, vanilya eklenir. En son kabartma tozu ve un eklenerek yağlanmış bir borcama dökülerek 180 derece fırında  30-35 dakika pişirilir.

Bu arada sos hazırlanır. Kekimiz pişdikten sonra ılıkken üzerine çikolata sosu dökülür.

Afiyet olsun.

 

Bu tarifi Sofradakiler.blogcu.com”dan almıştım. Çok nefis oldu. Ben içine ceviz ilavesi de yaptım yakıştı. Ceviz sevenler ekleyebilirler..

1 56 57 58