Zeytintanesi
Eki
11

KIYMALI BÖREK

cimg1122.JPG

cimg1116.JPG

Etkinliğe ev sahipliğini yapan arkadaşımız annekızmutfaktayız ‘a kolay gelsin diyorum.

Bu böreği Saniye arkadaşım ona çaya gittiğimde yapmıştı, çokta lezzetli olmuş. Ellerine sağlık arkadaşımın.

MALZEMELER

250 gr. kıyma

1 orta boy soğan

kıymanın yağ oranına göre az sıvıyağ

tuz, karabiber, kırmızı biber

bir tutam maydanoz

2 ad. yufka

YAPILIŞI

Soğanları ince ince kıyalım sıvıyağ ile soteleyelim. Kıymayı ilave edip kavuralım. İçine tuz, karabiber, kırmızı biberi ve maydanozu ekleyelim. İç malzememiz hazır.

Yufkaları ikiye bölüp, içini sıvıyağ ile yağlayalım. Kıymayı yufkanın içine serpiştirelim. Geniş tarafından iki ucunu kıvırarak rulo yapıp, fırın tepsisine U şeklinde yerleştirelim. Üzerine fırça ile hafif yine sıvıyağ sürüp, susam serperek orta hararetli fırında sararana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Kategori : BÖREKLER, ETKİNLİKLER | 10 adet Yorum »

“KIYMALI BÖREK” için 10 cevap

  1. derya dedi ki:

    Sevgül’cüm iyi hafta sonları dilerim canım,börekler enfes ellerine sağlık bayılırım valla çıtır çıtır…

  2. sevil dedi ki:

    MERHABA Canımcım;
    27. Ev sahibemiz olan BİRSEL (ANNEKIZMUTFAKTAYIZ.BLOGSPOT) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
    EMEGİNE SAGLIK
    Sevgilerimle SEVİL SAHİN

  3. Birsel ve İrem dedi ki:

    Merhaba canım, harikasın, ellerine sağlık, börekler süper. Çok teşekkür ediyorum. Sevgiler.

  4. benimyemeklerim dedi ki:

    hım çıtır çıtır ellerine sağlık harika olmuş börekler.
    güzel bir haftasonu dilerim canım

  5. yesildomates dedi ki:

    gerçekten çıtır çıtır olmuşlar ellerine sağlık..
    miss gibi çayın yanında yenir.

    iyi pazarlar dilerim…

  6. elmasekeri dedi ki:

    ellerine saglik arkadasim….

  7. Borek harika ellerine saglik,misler gibi olmus….sevgiler

  8. enfes citir citir harika olmuslardir ellerine saglik
    bol bereketli bir hafta dilerim sevgiler

  9. benimyemeklerim dedi ki:

    börekler çıtır çıtır görünüyor.ellerine sağlık canım güzel bir hafta diliyorum.sevgilerimi bırakıyorum

  10. rumma dedi ki:

    Konu börek olunca insan biraz değişiklik arıyor bu tarif tam benlik…:)

keskinlininmutfagi için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.