TEKÄ°R BALIÄžI
Özellikle kış mevsiminde bol bol tüketmemiz gereken bir besin balık.
MALZEMELER
- 1 kg. tekir balığı
- kızartmak için sıvıyağ
- tuz, mısır unu
YAPILIÅžI
Balıkları ayıklayıp yıkayın ve tuzlayın. Suyu süzüldükten sonra mısır ununa bulayıp az yağ konmuş ve ısınmış tavaya dizin. Pişince diğer tarafına çevirmek için tavanın büyüklüğünde bir tepsinin arka yüzeyine tavanın üzerine koyup balıkları tepsiye alın ve diğer tarafına kaydırarak tavaya alın.  Kızarmış balıkları sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Kategori : GENEL |
20 Ara 2011 - 11:44
bence de bol bol yenmeli:)) ellerine sağlık canım nefis olmuş belli
20 Ara 2011 - 13:06
ellerinize saglik cok severim baligi mutlu haftalar sevgiler
20 Ara 2011 - 17:06
Teşekkür ederim
21 Ara 2011 - 12:37
Bu sene bol bol tekir yedim..
Çıtır çıtır doyamadığım bir lezzet..
Ellerine sağlık canım