Bu tarifi Arkadaşım Ayşe den aldım, kendisine teşekkür ediyorum.

MALZEMELER

1 ortaboy karnıbahar

6-7 ad. kornişon turşu

250 gr. konserve mantar

1/2 demet dereotu

4-5 ad. taze soğan

1 küçük kutu mısır (konserve)

1-2 ad. kırmızı taze biber

2 kaşık mayonez

yeterince limon suyu

1/2 çay bardağı kadar sıvıyağ (isteğinize bağlı)

tuz

YAPILIŞI

Karnıbaharı çok fazla eritmeden haşlayalım. İnce ince doğrayalım. Diğer malzemeleri de mısırı,(kornişonları, taze soğanı, mantarı, dereotunu) ince ince kıyalım hepsini karıştıralım. Daha sonra limon, yağ ve mayonezi bir kasede karıştırıp onu da ilave edip iyice yedirelim. Üzerine kırmızı taze biberleri doğrayarak süsleyip servis yapalım.

Porselen demlik çay etkinliğine evsahipliğini mucizembenibul yapıyor. Davetin için çok teşekkür ederim mucizembenibul arkadaşım.