Zeytintanesi
Mar
9

HAVUÇLU PİLAV (bulgur ve pirinç)

resim2010-006.jpg

MALZEMELER

– 2 kaşık sıvıyağ

– 1 kaşık tereyağ

– 1 su bardağı bulgur

– 1,5 su bardağı pirinç

– 1 ad. orta boy havuç

– tuz, kaynamış su

YAPILIŞI

Pilav tenceresine sıvıyağ ve tereyağını koyup, havuçları soyarak jülyen (isterseniz rende veya küp küp de doğrayabilirsiniz) doğrayın ve yağda kavurun. Yıkanmış pirinci bulguruda ilave edip biraz kavurun. Tuzunu unutmayın. Diğer tarafta kaynatmış olduğunuz suyu  (ben ölçü kullanmıyorum) pilavın üzerine 1 parmak tan biraz fazlaca geçecek kadar su ilave edin, ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.

Kategori : PİLAVLAR | 6 adet Yorum »

“HAVUÇLU PİLAV (bulgur ve pirinç)” için 6 cevap

  1. derya dedi ki:

    Sevgülcüm bende çok sık yaparım normal pilavdan daha leziz oluyor.Ellerine sağlık öpüyorum.

  2. ımmm nefis görünüyor havuçlu pilav istedi canım bak şimdi:):)
    ellerine sağlık canımcım
    artık arayı bu kadar açma:):)

  3. Ay çok ilginç hiç bulgurla princi bir arada pişirmemiştim ellerine sağlık sevgiler

  4. zeynep dedi ki:

    sevgülümmmm acayip besleyici bir pilav olmuş bu:)çok da lezzetli.ellerine sağlık canımmm
    sevgi dolu öpüückler

  5. Gönül dedi ki:

    Pilava havuç çok yakışıyor sunumda da çok şık duruyor nefiss olmuş ellerinize sağlık…
    Sevgiler…

    http://www.gonuluncelezzetler.com

  6. melek dedi ki:

    pilavn havuçlusuna baylıırm.çok guzel gozukuyor.ellerıne sağlık cnm…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.