Zeytintanesi
Tem
24

FIRINDA SÜTLAÇ

cimg5576.JPG

Yeliz’in sütlacı, nefisti. Teşekkür ederim arkadaşıma…

MALZEMELER

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 lt. süt
  • 1,5 su bardağı şeker (isteğe göre artırılabilir)
  • 1 adet vanilya
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çimdik tuz
  •  1-2 tatlı kaşığı nişasta (eğer sıvı olmuşsa, değilse süt biraz daha fazla konulabilir. Siz onu kıvamına göre ayarlayabilirsiniz)

YAPILIŞI

Pirinçleri önce bir çimdik tuz ve su ile pişirin. Üzerine sütü boşaltıp, özdeşleşene kadar pişirin.  Sonra şekeri ilave edin bir iki taşım daha kaynatın. En son nişastayı su ile açıp, içine yumurta sarısını da ilave ederek iyice çırpıp, sütlacın içine yavaş yavaş katarak, özleşmesini sağlayana kadar pişirin. Sonra ısıya dayanıklı fırın kaplarına boşaltarak içine su katılmış fırın tepsisine sıralayıp, 200 derecede ısıtılmış fırında üzerleri sararana kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun…

Kategori : SÜTLÜ TATLILAR | 2 adet Yorum »

“FIRINDA SÜTLAÇ” için 2 cevap

  1. nergismevsimi dedi ki:

    Bu gün tesadüf benim ve pek çok arkadaşın izni olmadan bir sayfa oluşturulduğunu gördüm,emeğe saygımdan dolayı size de bildirmek istedim.Fırında patatesli tavuk tarifiniz facebookta illedeyemek adlı sitede kopyalanmış,izniniz ve bilginiz var mı acaba ? Sevgiler.

  2. Zeytin Tanesi dedi ki:

    Yoktu, uyarınız için teşekkür ederim. Maalesef hiç emeğe saygı diye bir şey yok :(. Ne yapmak lazım onu da bilmiyorum.

Zeytin Tanesi için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.